Quantcast
Channel: Белкины рассказы
Viewing all 2075 articles
Browse latest View live
↧

Бытовая техника в ювелирном исполнении

October 23, 2016, 11:29 pm
$
0
0
    Счета лучше всего характеризуют жизнь человека, его семью. Даже если это императорские счета. Интересен, например, большой счет за 1897 г. от Фаберже. Любопытно, что число бытовых предметов год от года увеличивалось. Семья обживалась в апартаментах, причем с учетом современных удобств. Так вот, роскошные украшения за большие деньги можно было купить у Э. Болина, Ф. Кехли или К. Гана, а, например, электрические звонки «дворцового формата» тогда кроме К. Фаберже никто не делал.

  Перечислим их: «24 января электрический звонок жадеитовый LXVI с люфоном и 6 розами 167 р.»; «Электрический звонок нефритовый LXVI с люфоном и 15 розами 115 р.»; «Электрический звонок нефритовый LXV 1/2 ч. 57 р. 50 к.»; «Электрический звонок жадеитовый LXVI 150 р.»; «Электрический звонок жадеитовый с гранатом 145 р.». Отметим, что на один электрический звонок супруги «скинулись» (1/2), видимо, он предназначался для подарка.

Электрические звонки (эмаль, серебро, рубин и родонит, серебро, рубин) от Фаберже


Электрические звонки (эмаль, серебро, хрусталь и нефрит, серебро) от Фаберже


Электрический звонок (лазурит, серебро, рубин)

    Несколько позиций заняли электрические лампы и термометры: «21 февраля переделка электрической лампы 50 р.»; «4 апреля 2 электрические лампы лилии на жадеитовых постаментах. 2400 р.»; «Термометр с розовою эмалью и люфоном 50 р.»; «31 января. Термометр с зеленой эмалью LXVI 110 р.»; «Термометр красной эмали LXVI 100 р.»; «Термометр „mauve“ LXVI 110 р.».


Электрическая лампа (жадеит, серебро, аметисты), эл.звонок (нефрит, серебро, аметист, эмаль), канц.принадлежности из жадеита, от Фаберже.


Эл. лампа (малахит, позолоченное серебро) от Фаберже


Часы и емкость для клея (жадеит, серебро) от Фаберже.


Термометры ртутный и спиртовой со шкалой Reaumur от Фаберже (мастер Виктор Арне)

    Видимо, такой интерес к повседневным мелочам был связан с тем, что молодая семья весь 1895 г. оборудовала себе жилье на втором этаже северо-западного ризалита Зимнего дворца. Главным «дизайнером» выступала старшая сестра императрицы, великая княгиня Елизавета Федоровна. Молодая семья после рождения дочки переселилась в Зимний дворец в декабре 1895 г. Семья устраивалась и окружала себя вещами по своему выбору. Тогда к месту пришлись и «дворцовые» электрические звонки фирмы К. Фаберже и лампы.

   Что касается приобретения изящных настенных термометров, то они стали необходимы в связи с появлением в семье маленького ребенка. Кроме того, сама императрица плохо переносила жару. Кстати, тогда в комнаты императорской семьи провели паровое отопление, предусматривавшее возможность регулировки комнатной температуры. Для этого тоже требовались многочисленные термометры.


Термометр от Фаберже с эмалью

Данные и цены взяты из "Ювелирные сокровища Российского императорского двора" И.Зимин.


Электрический звонок от Фаберже (малахит, золото, рубин) Термометр от Фаберже (эмаль, золото, мастер Виктор Арне)
↧
Search

Платье невесты, прошедшее через 11 свадеб за 120 лет

October 24, 2016, 10:34 pm
$
0
0
Эбби Кингстон из Пенсильвании, США, была 11-й по счету невестой в своей семье, которая вышла замуж в платье, что передавалось из поколения в поколение на протяжении 120 лет.
Честно говоря, мне кажется, пора уже эту традицию прервать. Ну, не так оно смотрится без корсета, при плохой осанке... И не каждой из 11 невест оно шло. Впрочем, начиналось всё очень красиво.

Платье было сшито для прапрабабушки Мэри Лоури Уоррен в 1895 году.
1895г


Затем, спустя 50 лет, платье надели внучки той самой Мэри. Каждая из следующих невест немного перешивала платье - особенно значительным изменениям подвергались подол, талия и линия груди.

1946г


1948г


1960г


1976г


1977г. Лэсли Кингстон, мама Эбби


1982г


1986г


1989г


1991г


Эбби Кингстон в 2015г




Невеста после свадьбы подумывала передать платье музею, но ее двоюродные сестры уже положили глаз на наряд. Так что возможно продолжение.



Источник:http://www.adme.ru/zhizn-semya

↧
↧

Как учитывались и распродавались царские драгоценности в 1920х

October 26, 2016, 1:09 am
$
0
0
    Этот пост о том, что и как оценивалось, отбиралось, и продавалось из царской сокровищницы после революции. Давно нужно было написать, ещё перед всеми этими постами о парюрах, наверстываю.
    С XVIII в. сундуки с драгоценностями русской короны находились в бриллиантовой комнате – специальном хранилище в Зимнем дворце в Санкт-Петербурге. Когда началась первая мировая война, было решено перевезти коронные драгоценности в Москву. 24 июля 1914 г., прибывшие из Зимнего дворца, сундуки, в которых были упакованы коронные драгоценности, принял хранитель Оружейной палаты Московского Кремля В.К. Трутовский. В числе восьми сундуков, вывезенных из Петербурга, были два сундука с коронными драгоценностями (без номеров). Так же вывезли и ценности, принадлежавшие семье Николая II на правах личной собственности.

   Сундуки с драгоценностями собирались с такой поспешностью, что к ним не прилагалось никаких описей или акта передачи. После начала Гражданской войны в России и даже после переезда Совета народных комиссаров в Москву (март 1918 г.), большевикам было не до императорских регалий и коронных бриллиантов. Поэтому, вплоть до весны 1922 г. ящики с регалиями и коронными бриллиантами, благополучно пролежали в Оружейной палате, заваленные другими ящиками, перевезенными из Петрограда в сентябре 1917 г.
    В числе драгоценностей, подлежащих учету и описанию в 1922 г. были украшения, найденные в личных покоях вдовствующей императрицы Марии Федоровны в Аничковом дворце, куда она перевезла их для личного пользования.


Известное фото 1922 года

    Решение о вскрытии сундуков с императорскими регалиями приняли в начале 1922 г. Одной из главных задач комиссии являлась экспертиза и отбор ценностей, хранившихся в Оружейной палате Московского Кремля, в том числе ящиков с содержимым Бриллиантовой комнаты. По воспоминаниям академика А. Ферсмана, в апреле 1922 г. в верхнем этаже Оружейной палаты вскрыли сундуки с императорскими регалиями и коронными бриллиантами. «…Вносят ящики. Их пять. Среди них – железный ящик, прочно перевязанный, с большими сургучными печатями. Мы осматриваем печати, все цело. Опытный слесарь легко открывает без ключа незатейливый очень плохой замок, внутри – наскоро завернутые в папиросную бумагу драгоценности русского царя. Леденеющими от холода руками вынимаем один сверкающий самоцвет за другим. Нигде нет описей и не видно какого-либо определенного порядка…»


Фотография из французского журнала «L´Illustration». В сопровождающей статье говорилось: «…Это первая фотография, которую позволили сделать Советы после того, как имперские сокровища оказались в их руках…»


Фотография из каталога, составленного под руководством А.Е. Ферсмана, на которой запечатлено несколько исторических алмазов, принадлежавших российской короне. В центре алмаз «Орлов», венчающий императорский скипетр, в настоящее время – в «Алмазном фонде». Слева и справа от него алмаз «Шах», сфотографированный в четырех ракурсах, с надписями на каждой из сторон (Алмазный фонд). Вверху – алмаз, украшающий державу, показанный в трех ракурсах ((Алмазный фонд). Большой бриллиант в нижнем правом углу был продан в Лондоне 16 марта 1927 года на аукционе «Кристи», как лот №100. Этот овальный бриллиант классической огранки, массой около 40 каратов, розоватого цвета, оправленный под брошь, был отобран из числа драгоценностей, обнаруженных в покоях вдовствующей императрицы Марии Федоровны.

Поскольку к сундукам не прилагалось передаточных ведомостей, то их идентифицировали по старым описям коронных драгоценностей (1898 г.). В ходе работы драгоценности сразу же были разделены на 3 категории:
1. Первоклассные изделия художественной и исторической ценности.
2. Изделия меньшего исторического значения.
3. Отдельные камни, нитки жемчуга и изделия меньшего значения.


Эксперты изучают драгоценности Романовых и ювелирные изделия из коллекции Юсуповых, найденных случайно в нише стены их фамильного особняка в Москве в 1925г. После революции в этом особняке разместился Военно-исторический музей. К сожалению, фотография была сделана потому, что эксперты намеревались вынуть камни из их оправ. Справа хорошо видна кучка оправ, уже готовых к переплавке, а большинство извлеченных из них камней, скорее всего, предназначалась для продажи на международном рынке. Эта фотография – наглядное доказательство того, что некоторые из самых блестящих образцов ювелирного искусства французских и русских мастеров были уничтожены.

   Дальнейшая судьба ценностей сложилась по-разному. Часть из них(первая категория) по сей день храниться в Алмазном фонде Московского Кремля. Это касается императорских регалий и части коронных бриллиантов. О том, какая это «часть», дает представление следующий факт: из 18 диадем и корон в Алмазном фонде сегодня хранятся только две короны и две диадемы, некогда принадлежавшие дому Романовых.


Одна из экспозиций Алмазного фонда

   Часть хранится в различных музеях России, являясь жемчужинами экспозиций, таких как ценности «Бриллиантовой комнаты» Государственного Эрмитажа.


Члены первой неофициальной Комиссии по расследованию в России осматривают коронные украшения Романовых, показанные им с разрешения властей в Москве в ноябре 1926 г.

    Часть драгоценностей(вторая категория) продали по поручению советского правительства на аукционах в 1926, 1927, 1929, 1933, 1934 и 1938 гг., которые проходили в Берлине, Вене, Лондоне и Нью-Йорке. Организационно готовить эту операцию начали в первой половине 1920-х гг., после того как в марте председатель Совнаркома В.И. Ленин потребовал введения «особо срочных мер для ускорения разбора ценностей». Подготовка к их распродаже началась в 1923 г. Для подготовки аукционов с 1923 по 1925 г. в Москве работала особая комиссия, руководимая академиком Александром Ферсманом. В состав комиссии в качестве эксперта входил Агафон Фаберже.
    Главной задачей комиссии было не столько изучение императорского ювелирного наследия, сколько подготовка этого наследия к продаже. Работа с императорскими регалиями и коронными бриллиантами подтвердила идеальную сохранность всех драгоценностей и регалий, объявленных правительственным фондом драгоценных металлов. Занимавшаяся его научной обработкой комиссия описала и внесла в инвентарь 271 номер, включавший 406 художественных предметов (расхождение в цифрах объяснялось тем, что отдельные изделия составляли целые гарнитуры, в которые входило по несколько драгоценных предметов).
    Драгоценности третьей категории продавались по простому, чуть ли не на вес.


Комиссия по отбору изделий для продажи на аукционе «Кристи» в Лондоне в 1927г.


Материал, опубликованный в журнале «Sphere» через несколько дней после продажи драгоценностей. Текст на титульном листе каталога гласил:"Ценный ансамбль прекрасных ювелирных изделий, большей частью XVIIIв., которые принадлежали российской короне и были приобретены синдикатом в этой стране. Теперь они реализуются, чтобы можно было произвести взаиморасчет".
↧

Пятьдесят девятая историческая загадка. Королева-лидер

October 26, 2016, 10:03 pm
$
0
0
     От личности всё зависит, от личности. Бывает, что и права у тебя все есть, и возможности, ты правитель большой страны, но ты - марионетка. А бывает - ты только консорт, и брак твой политический, и с наследниками никак, а власть твоя в чужой стране вдруг становится безграничной.

  Наша королева была выдана замуж в чужую страну в 19 лет. Очень быстро она стала правой рукой мужа-короля. Единственное, что омрачало брак - отсутствие наследников. Но у короля был внебрачный сын, которого с годами король начал выдвигать на первые позиции. Конечно это вызывало распри в семье. Не успев достаточно возвысить сына, король внезапно умирает и тут случается невиданное - поддержка королевы дворянством этой, когда-то чужой, страны вдруг оказывается настолько велика, что королева овдовев во-первых полностью сохраняет свою власть, а во-вторых короля-преемника буквально заставляют на ней жениться. Наша дама вновь королева. Но наследников опять нет и через 9 лет новый король всё-таки аннулирует брак. Королева возвращается на родину, где и умирает в 50 лет. Она правила страной 24 года и единственное, что не смогла - обеспечить наследование.

     Назовите, пожалуйста, эту королеву.

   Первому, ответившему правильно, обязуюсь перечислить 10 жетонов (вопрос простой). Подробный ответ дам в ближайшие дни. Комменты скрыты.
UPD: Прошел час, правильного ответа нет - повышаю ставку до 20.

↧

О маленьких радостях

October 27, 2016, 4:35 am
$
0
0
Не пошла сегодня загадка. Два ответа только пришло и оба - мимо. Ну, ладно, видимо все заняты, звёзды так сошлись. А вечером вообще не до того, вечером отдыхать нужно и жизни радоваться.

Вот так например.

Два вида мороженого - "черничное отличное"и "джамока с миндалем"

Не буду называть эту вражескую фирму, но мороженое их люблю, грешна.

↧
↧

Плед готов!

October 27, 2016, 9:24 pm
$
0
0
                                                                                 "Труд этот, Ваня, был страшно громаден, не по плечу одному..."
    Ну, не столь уж громаден, 195х145, чуть больше 3 кило весом, потому справилась одна. Но к концу как-то подустала, да. Хочется теперь чего-то легкого и невесомого. Кофточка после такого вяжется - на раз.

    Кто просил показать? Смотрите.
Холст, масло. Шерсть натуральная "Деревенька", желтые полоски - акрил, стальной крючок.








↧

Беатриса Арагонская (1457—1508) дважды королева Венгрии и королева Богемии

October 31, 2016, 10:03 pm
$
0
0
    Беатриса была дочерью Фердинанда I, короля Неаполя, и Изабеллы, принцессы Таранто, и конечно она получила прекрасное образование. Плюс к этому у девушки был явный дипломатический талант, который в дальнейшем помог ей снискать уважение поданных в чужой стране.

    В 1474 году, в семнадцать лет, Беатриса была помолвлена с 34-летним королем Венгрии Матьяшем I Хуньяди по прозвищу Корвин (от герба). Король был вдов, его 14-летняя жена Каталина Подебрад умерла родами в 1463-м. В 1476 состоялась свадьба Беатрисы и Матьяша, а через 10 дней молодая королева была коронована. Венгрия с появлением во дворце королевы приобщилась к культуре итальянского Ренессанса. Беатриса всецело поощряла просветительскую деятельность короля.



    Блеск королевского двора в Буде, «Жемчужине Дуная» притягивал к себе учёных, деятелей культуры, гуманистов и просто образованных людей со всей Европы. Знаменитая библиотека Корвина стала крупнейшей на континенте, уступая, возможно, только ватиканской. По разным оценкам, в библиотеке Матьяша могло храниться до 2500 кодексов, что было огромным собранием по тем временам.


Беатриса и Матьяш, барельефы

    Королева Беатриса имела большое влияние на короля и была очень популярна среди подданных. В 1477 году королева сопровождала Матьяша при вторжении Австрии, и в 1479 году она присутствовала при заключении мирного договора между Матьяшем и Уласло II(видимо именно тогда она впервые увидела своего будущего второго мужа). По просьбе Беатрисы Матьяш отправил в Италию генерала Балаша, который в 1481 году отнял у турок город Отранто, захваченный накануне Мехмедом II.


Статуя Матьяша Корвина в Будапеште (кстати, венгры считали Матьяша очень справедливым королем, позже в народе была поговорка «Умер Матьяш, и с ним умерла справедливость»)

    Единственное, что омрачало брак короля с Беатрисой - отсутствие наследников. Единственный ребенок Матьяша, сын Янош Корвин (по прозвищу отца), 1473 г.р. был незаконнорожденным, сыном любовницы Барбары Едельпок. В последние годы отец пытался возвысить бастарда. Король официально объявил Яноша своим преемником, пожаловал ему титул князя и обширные владения в Силезии (Глогувское княжество) и пригласил его мать ко двору. Также Матьяш привёл к присяге на верность Яношу комендантов всех крепостей королевства и даже попытался организовать для него брак с Бьянкой Марией Сфорца, но это не удалось сделать из-за противодействия со стороны королевы Беатрисы. Официально назначить бастарда наследником тоже не удалось. Королева, мягко скажем, не поддерживала этих намерений короля.


Янош Корвин (Художник - Imre Madách)

    Во время празднования Вербного Воскресенья в Вене в 1490 году король Матьяш внезапно слёг и спустя два дня мучений умер 6 апреля. Королеве удалось при поддержке венгерского дворянства сохранить власть после смерти мужа. Она даже председательствовала в качестве королевского представителя в парламенте, где был избран новый король.
     Янош Корвин был вынужден отказаться от претензий на трон, а позже и от всех титулов. Королем Венгрии был избран тот самый Уласло II Ягеллон(1456-1516). Он с 1471 года являлся королем Богемии, а при избрании королем Венгрии согласился подписать избирательную капитуляцию, гарантирующую сохранение прав и привилегий венгерских магнатов и дворян, а также отмену всех нерегулярных налогов и займов. Но главное, он согласился с категоричным требованием венгерского дворянства и взял в жены вдовствующую королеву Беатрису. Беатриса осталась в своих немалых правах.


Уласло(Владислав) II Ягеллон

    Этот брак снова оказался бездетным. К тому же, как выяснилось, он был ещё и незаконным, так как Уласло II не получил разрешение от Папы на развод с его первой женой Барбарой Бранденбургской. Там было какое-то мутное дело с Глогувским княжеством, которое должно было быть приданым невесты, но так и не стало, стороны расторгли договор и считали себя свободными, а вот Папа не согласился. Именно этим и воспользовался Уласло II, когда решил расторгнуть бездетный брак со слишком влиятельной женой. Он так же утверждал, что и не рассматривал это брак, как законный, что его заставили жениться против его воли. В 1493 году была созвана специальная комиссия для расследования. Долгих семь лет происходила всяческая возня и политические игры, а 1500 году папа объявил брак с Беатрисой незаконным, и Беатрисе пришлось признать своё поражение.
     Беатриса вернулась в Неаполь в 1501 году, а в 1502 году Уласло II женился на Анне де Фуа, которая и родила ему здоровых законнорождённых детей: Анну и Лайоша. Беатриса умерла в Неаполе, в 1508 году, в возрасте 50 лет.


Беатриса Арагонская, прим 1471-1474гг (Скульптор Francesco Laurana)

Жетоны по праву уходят inna_74. Это было непросто. Принимайте!
↧

Погодное, забавное и странное

November 1, 2016, 6:51 am
$
0
0
    Об уральских метелях, суровых челябинских школьниках, новинках ЖЖ, и жж-шных же странностях хочу поведать.
    Нас заметает четвертый день. Видимо уже всё, зима. К выходным обещают -15.
    Судите сами, вот снежные шапки на машинах, накопленные за рабочую смену.



    Народ протаптывает тропинки и догоняя кричит "лыжню". :)

    А вот интересный памятник у школы, мимо которой я бегу домой.
    Когда деревья были большими, а мы все были пионерами, дело было так... Направили пионеров этой школы на сбор металлолома. Ну, всё, как обычно. Кто трубы тащил, кто батареи старые, а парни из одного класса взяли и притащили башню танка. Где взяли не сознавались категорически. Норму им, конечно, зачли, но башню во вторчермет не сдали. А напротив, приварили башне пушку из водопроводной трубы и на постамент поставили. Потому что. А иначе как?


Это не бракованный снимок, это меня снегом заметает.

    О новинках. Вы в курсе, что в ЖЖ появились лайки? Я на днях видела мельком чей-то пост, что вроде - да, в какой-то бета-версии, но уже можно пользоваться, и трампампам. Сегодня ощутила на себе. Вот такие сообщения мне на почту валятся. Кому понравилось, где посмотреть на всё это - неизвестно.


   И о странном - кратко. Честно скажу, я так и не поняла в чем смысл претензий http://olga74ru.livejournal.com/481341.html?thread=22867005#t22867005, но проговорю на всякий случай вслух - друзья, отгадывание загадок - дело сугубо добровольное, организованное исключительно для интереса читателей. Забавы ради, так сказать, и удовольствия для, да и "навар" невелик. А простота вопроса вообще штука относительная: кто-то в теме, в музей ходил, фильм смотрел - ему просто, а кто-то по ключевым словам гуглит и тут уже от сноровки зависит, да от удачи. За теги в Википедии я вообще не отвечаю. Вот.
    Да. Удивлена была...

Главное утром машину найти/откопать...

↧
Search

Ищу генеалогию Орсини

November 1, 2016, 11:09 pm
$
0
0
    В базе у меня уже больше 26 тысяч, связанных родством, человек. Вписывая нового, я стараюсь найти его отца и мать, плести в древо. Но это не всегда возможно и иногда накапливается критическая масса по какой-то фамилии. Например, сейчас у меня 24 личности с фамилией Орсини, связанных с кем-то узами брака, но родители их мне неизвестны. Пора отыскивать генеалогические таблицы Орсини, строить всю цепочку и вплетать их.
    Да не тут-то было - не могу найти таблиц Орсини периода 1450-1761гг. Три века выпадают, а там как раз всё самое интересное.

Сейчас у меня естьи ещё 24 отдельных личности.

Поздние Орсини-Розенберг (князья) (Германия) - http://nobles.narod.ru/orros.html

    Все Орсини, будучи гвельфами, поддерживали папскую власть над Италией. Из этого рода вышло пять римских пап, 34 кардинала, кондотьеры. Особого положения, богатства и власти Орсини добились в XIII веке. Орсини находились во враждебных отношениях с влиятельным римским родом Колонна. Вражда их была прекращена папской буллой 1511 года. В 1571 году главы родов Колонна и Орсини женились на племянницах Сикста V.
    Мы все знаем Медичи, а ведь они поднимали свой социальный статус, женившись на Орсини...
    Колонну тоже пора искать. Но пока просьба к любителям исследований или близким к теме френдам - дайте, пожалуйста, ссылочку на таблицы Орсини (период 1450-1761). Язык не важен. :)


Герб Орсини
↧
↧

Яичница «Орсини»

November 2, 2016, 12:44 am
$
0
0
    Фамильная, так сказать, кухня. Пока генеалогию искала, наткнулась и планирую приготовить. Может быть и вам захочется. Пишут, что это очень вкусно, нежно, необычно. И свежий хлеб можно в желток макать. :)

    Итак... Говорят, что яйца «Орсини» подавали, помимо самой семьи Орсини, и в доме французского художника и гурмана Клода Моне.
    Готовятся порционно, по 1 яйцу на человека.
    Аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Ложкой выложить белковую пену в виде трех горок на силиконовый коврик или противень, застеленный пергаментом. Сделать в горках углубления и осторожно выпустить в каждое по желтку.



Отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 10-15 минут. Готово.
При подаче можно посыпать тёртым сыром или добавить к желтку кусочек сливочного масла.

Если вы боитесь пропечь желток, знайте - некоторые хитрят, делают в белковом облаке ямочку и запекают, а желток выкладывают потом, когда белок пропечется, и припускают в духовке буквально минуту. :)


Фото с http://lady.mail.ru
↧

Шестидесятая историческая загадка. Сестра императора

November 2, 2016, 10:03 pm
$
0
0
                                          И мотало её, как осенний листок...
Бурная была жизнь и ранняя тяжелая смерть.

   Наша дама была сестрой императора. Дважды была замужем - первый раз за генералом, а овдовев, вышла замуж за итальянского аристократа. Слухи о неё ходили крамольные, но брат её очень любил.
    Когда брат женился во второй раз, они с сестрой поссорились. Говорят, причиной были интриги молодой жены императора. Тем не менее, когда брату понадобилась помощь, сестра продала всё и бросилась выручать.
     Умерла сестра императора рано, в 44 года.

     Назовите, пожалуйста, эту даму.

   Первому, ответившему правильно, обязуюсь перечислить 10 жетонов. Подробный ответ дам в ближайшие дни. Комменты скрыты.

↧

Крем Сабайон

November 2, 2016, 11:53 pm
$
0
0
    Коль уж пошла речь о кухне Римских Пап, нельзя не упомянуть этот крем-десерт и человека, его создавшего.
    Жил в 16 веке один гениальный повар-ломбардец - Бартоломео Скаппи. Он был настолько искусен в своей профессии, что в 30 лет получил место на ватиканской кухне, где и проработал 46 лет. Скаппи был личным поваром нескольких римских пап: Юлия III, Павла IV, Пия IV, Пия V и Григория XIII. К концу карьеры он даже получил титул пфальцграфа и был назначен на ответственный пост следить за соблюдением папских церемоний. А за что? А в том числе и за этот нежнейший десерт.

    Скаппи вообще был новатор. Он произвёл революционные изменения в кулинарии своего времени, используя в работе продукты из Нового Света, хорошо знал кулинарные традиции Испании, Франции и Германии, интересовался не только новыми методами приготовления пищи, но и кухонными инструментами. Он написал кулинарную книгу "Opera", которая была опубликована в 1570 году в Венеции и содержала более 1000 рецептов, в том числе и рецепт крема Сабайон.


Бартоломео Скаппи и его "Opera" (второе издание, 1622г)

    Крем готовится довольно просто, а в результате получается великолепный результат. Яичный желток надо взбить с сахаром до образования пены. Добавить алкоголь и затем взбить смесь на водяной бане до густоты. Сабайон чаще всего подают с фруктами, бисквитным печеньем.
Ингредиенты:
Яйца куриные 3 шт.
Сахар 0.25 ст.
Вино красное десертное 65 мл

Инструкции:
Шаг 1 Для приготовления Сабайона понадобятся яйца, сахар, вино.
Шаг 2 Отделить белки от желтков.
Шаг 3 Соединить желтки и сахар.
Шаг 4 Вбить всё до образования белой пены.
Шаг 5 Добавить порциями вино, продолжая взбивать. Иногда добавляют также ром и/или корицу.
Шаг 6 Поместить посуду с яичной смесью на водяную баню. Вода в нижней посуде не должна кипеть, а только слегка пузыриться.
Шаг 7 Взбивать смесь на водяной бане 4-5 минут до лёгкого загустения пены. Чем дольше будет происходить взбивание, тем гуще будет крем. Охладить.
Шаг 8 Крем готов. Сверху Сабайон можно посыпать тёртым шоколадом.
Шаг 9 Или подать с фруктами и бисквитным печеньем. Выложить на дно бокала фрукты, затем крем и украсить парой листиков мяты. Десерт готов!

Я пока не пробовала. Я только планирую. День рождения мужа у нас скоро...


Фото с http://www.allwomens.ru
↧

Кот к зиме готов!

November 4, 2016, 5:25 am
$
0
0
    Зима у нас наступила на три недели раньше. Сегодня утром было -18 и хороший такой снежный покров. Но родительский кот, как выяснилось, к зиме подготовиться успел. Его врасплох не застанешь. Природа! Мех отрастил, как у кашмирских коз, ну и жирку поднабрал на всякий случай. Зима, говорят, будет суровая.





Вот так котик намекает, что его давно не кормили. Совсем давно.






Суровый парень! Дело знает. :)

А ведь когда то был вот такой малипузькой. :)
 

↧
↧

Единение - 2016

November 4, 2016, 10:03 pm
$
0
0
    Праздник вчера прошел на высоте. Впрочем, как обычно. :)
    Мамин стол в этот раз был выдержан в восточном стиле - баурсаки, чебуреки, манты, плов... Единственными отступлениями были - картофельные лепешки, котлетки (это, как вы понимаете, для меня) и торт Эстерхази(это была бомба, впервые торт ушёл весь).

    Итак, общий план:


Детали:
Мне, как любителю, полагается две лепешки :)


Плов


Овощи к плову


Баурсаки и ещё какие-то хитрые восточные лепешки


Чебуреки


Манты


Торт Эстерхазив мамином исполнении.


Вкуснейшая штука, я вам скажу. Мы были потрясены!



Прекрасно посидели. Всё, как я люблю! :)
↧

Испанская тиара Флер де Лис (Геральдическая тиара)

November 6, 2016, 2:47 am
$
0
0
    Эта тиара была свадебным подарком от Альфонсо ХIII своей невесте Виктории Евгении Баттенберг. С самого начала она стала любимой у молодой королевы, поэтому королева выбрала её для своей первой фотосессии в 1906 году и как свадебную тиару.
    Тиара выполнена из платины и более 500 бриллиантов. В основе рисунка - геральдическая лилия и, модные в начале 20 века, гирлянды. Платина, кстати, тоже была на пике ювелирной моды в это время.

   Платина изредка встречается в изделиях XIX века, однако именно в начале XX она получила постоянную прописку в ювелирных мастерских. Относительная мягкость серебра (а серебро использовалось в ювелирном деле дабы не менять цвет камней желтизной золота) заставляла ювелиров увеличивать массу оправы, дублируя ее золотом основы, чтобы сделать прочнее и избежать черных следов от серебра на коже и одежде. В результате украшения становились тяжелыми, массивными, не­ удобными в носке при больших размерах и тускнеющими с течением времени. Прочность и твердость платины позволяли мастерам сократить массу металла в оправе до минимума, кроме того, больше можно было не опасаться, что изделие потускнеет. Прочность платины давала возможность сделать изделия буквально кружевными.
    Но, вернемся к нашей тиаре. Её можно было носить классически или согнуть в корону.


Вскоре после свадьбы Виктория Евгения раскрыла тиару и стала носить её в современном виде.




Королева носила тиару всю свою жизнь и, в отличии от других своих тиар, никогда не давала носить её своим дочерям, инфантам Марие-Кристине и Беатрис.


Королева одалживала тиару лишь своей невестке, графине Барселонской, несколько раз, в т. ч. на коронацию Елизаветы II в 1953.


Графиня Барселонская в тиаре


    Королева Эна повелела передать тиару после её смерти Хуану, графу Барселонскому, претенденту на испанский трон. Геральдическая тиара была оставлена исключительно для использования Королевами Испании, поэтому после того, как в 1975 году Хуан Карлос был провозглашен королём, его мать передала тиару новой королеве-Софии.
    Впервые королева София одела тиару в 1983 году во время государственного визита короля и королевы Швеции.










Я могу ошибаться, но кажется молодая королева Испании Летиция ещё ни разу не надевала эту тиару. Возможно, она для неё просто великовата.

Источник фото: ru_royalty

↧
Search

Зима нынче ранняя

November 6, 2016, 10:32 pm
$
0
0
    Недели на три опережает график. А у нас на работе, тем не менее, так и нет отопления. С тепловыми пушками сидим.

    А так красиво, конечно. Вот френды из лесу фотографии привезли - Таганай, 2 ноября 2016







Таганай, за спиной Откликной Гребень, автор фото - Екатерина Плескачева
↧

Полина Бонапарт (1780-1825) сестра Наполеона I

November 7, 2016, 8:10 pm
$
0
0
     Жил был император Франции и было у него три сестры - Элиза, Полина и Каролина. Среднюю, Полину, император любил больше остальных, всегда привечал, прощал всяческие шалости.
     Все они были родом с Корсики и детство у них было невеселое. Отец умер рано, Наполеону на тот момент было 16 лет, а девочкам и того меньше - 8, 5 и 3; а ещё братья у будущего императора были - четверо. Понятно, что матери, оставшейся без средств к существованию, с таким количество детей было очень непросто. Позже, когда сын стал императором, пристроил всех братьев и сестер королями да герцогинями, и личное состояние матушки было большим, она продолжила экономить.
    Существует байка о том, как император Наполеон однажды спросил у матери о причинах её чрезмерной бережливости, на что Летиция будто бы ответила, что копит деньги на тот день, когда на её попечении разом останется несколько королей и королев. Не слишком далека была от истины, кстати...



    Но, о Полине...
    Из-за ряда высказываний брата Полины, Люсьена (Lucien Bonaparte), летом 1793-го семье пришлось бежать на материковую часть Франции. Попытки продать виноградники и прочие владения на Корсике, дабы хоть как-то поддержать свое существование, ни к чему не привели – в страну вторглись англичане. Известно также, что – как и все беженцы с Корсики – Бонапарты получали от правительства определенные пособия.


Полина Бонапарт (Худ.Robert Lefevre)                                                  генерал Шарль Леклерк (Худ.Jean-Baptiste Réville)

    С самого юного возраста любовные похождения Полины вызывали толки и доставляли массу хлопот амбициозному брату, который наконец в 1797 году выдал её замуж за генерала Шарля Леклерка. Брак их оказался довольно крепким – несмотря даже на то, что, по слухам, Полина неоднократно заводила интрижки с подчиненными её мужа. Их сын, Дермид Луи Наполеон (Dermide Louis Napoleon Leclerc) – появился на свет 20-го апреля 1798-го. Леклерк сопровождал будущего императора Франции в Египетскую экспедицию, а затем принял активнейшее участие в перевороте 18 брюмера. В 1799 году подавил восстание в Лионе. В 1802 году был оправлен на подавление Гаитянской революции.

    Когда муж в 1802 году умер от жёлтой лихорадки на Тортуге, Полина вернулась во Францию, где была выдана братом замуж за Камилло Боргезе, главу известнейшего рода Боргезе, князя Сульмоны и Россано. Наполеон и Камилло Боргезе сблизились после вторжения французов в Италию. Увидев Полину, Камилло был сражен, а брат был не против породниться с такой семьей. После свадьбы Наполеон выкупил для Лувра лучшие картины из художественного собрания Боргезе и назначил зятя наместником Пьемонта.


Полина Бонапарт (Худ.Robert Lefevre)                                      Камилло Боргезе (Худ.Франсуа Паскаль Симон Жерар)

     Несмотря на благоприятное начало, брак Полины с отпрыском одного из знатнейших семейств Италии через пару лет начал трещать по швам. В 1804 умер сын Полины и Полина винила в том мужа. Во время их путешествия муж настоял, чтоб сын Полины остался с его братом Франческо в Фраскати. В это время у ребенка произошел рецидив желтой лихорадки, которой он болел вместе с отцом в 1802, письмо Полине отправили поздно и она не успела проститься с сыном. С тех пор большую часть времени супруги проводили порознь. Про Полину ходили разные крамольные слухи, да и Камилло менял любовниц - одну за другой. В 1806 году Наполеон даровал Полине Гвасталлу (с титулом принцессы и герцогини Гвасталльской), которую она позже продала за шесть миллионов франков герцогу Пармскому, оставив себе только титул. Деньги ей были нужнее.


Полина Бонапарт 1808г (Худ.Мари-Гийемин Бенуа)

    Через некоторое время, из-за козней молодой жены императора, императрицы Марии-Луизы, Наполеон и его сестра рассорились. Впрочем, когда Бонапарт лишился трона, именно Полина осталась ему верна – пожалуй, единственная из всех сестер и братьев. Ликвидировав все свои долгосрочные вложения, принцесса собрала неплохую сумму наличных денег и отправилась к брату на Эльбу, дабы хоть как-то его поддержать.
    После битвы при Ватерлоо Полина переехала в Рим; там её поддерживал Папа Пий VII. Здесь Полина Бонапарт и осталась жить. Её загородный особняк, «вилла Паулина», был обустроен в модном тогда египетском стиле; там же помещалась знаменитая статуя работы скульптора Кановы, на которой Полина представала в облике полуобнажённой Венеры. Эту статую заказал Боргезе в первые месяцы их семейной жизни, когда был страстно влюблен. Кстати, за три месяца до своей смерти принцесса успела наладить отношения с мужем.


Полина в облике полуобнажённой Венеры. Скульптор Антонио Канова

    Скончалась Полина Бонапарт от туберкулеза легких (по другой версии - от рака), 9-го июня 1825-го. Любимая сестра Наполеона была похоронена в капелле Боргезе в римской церкви Санта-Мария-Маджоре.


Полина Бонапарт (Художник мне неизвестен)

Жетоны по праву уходят rukella. Принимайте!
↧
↧

О сердечности

November 8, 2016, 9:31 pm
$
0
0
    Я так понимаю, все перешли на новый дизайн и вместо комментов теперь сердечки ставят. Это я к тому, что к Полине Бонапарт словесно только 10 человек зашли.
    Я против сердечек ничего не имею, только я их не вижу, поскольку на старом дизайне сижу.
    Отсюда вопрос к пользователям нового дизайна - как там у вас вообще? Дизайн журнала в своем стиле можно оставить (чтоб с белкой и всеми делами)? А ленту в своем стиле можно смотреть (я хочу)? Расскажите, плиз, где какие нюансы и подводные камни, а то может и правда - пора уже...

↧

Шестьдесят первая историческая загадка. Первая леди - не жена

November 9, 2016, 10:46 pm
$
0
0
Протокол требует в ряде мероприятий обязательного присутствия первой леди государства, да и хозяйкой в главном доме страны кому-то надо быть, без этого никак.

Но далеко не всегда первая леди страны - это жена лидера. Наша дама была родственницей президента. Первой леди она стала в 22 года, т.к. президент к моменту избрания был уже вдов, а без первой леди - никак. В звании первой леди дама была до самой своей смерти, т.е целых семь лет. Потом ещё год этот пост занимала другая родственница президента (президент был у руля 8 лет).

     Назовите, пожалуйста, эту первую леди.

   Первому, ответившему правильно, обязуюсь перечислить 10 жетонов. Подробный ответ дам в ближайшие дни. Комменты скрыты.

↧

Воровство с карты Сбербанка

November 10, 2016, 8:02 pm
$
0
0
...с помощью функции "Быстрый платеж" в "Мобильном банке" может происходить легко и непринужденно. Вирус в телефоне это легко исполнит. Этот "быстрый платеж" - просто "черная дыра".

Ситуация:
"1. Карта Сбербанка. Дебетовая. Пенсионная.
2. Андроид-смартфон с симкой, привязанной к этой карте.
Внезапно, в течение буквально десяти минут, на смартфон начинают валиться SMS. Парами. Первая -"вот вам одноразовый пароль для оплаты такой-то суммы", вторая - "сумма списана, оплата произведена". И так раз пять. Пока в панике метались и дозванивались, счет опустел. Карту заблокировали и написали заявление в Сбербанк. Через месяц - отписка "раз у нас в логах есть запись о вводе одноразовых паролей, то мы ни в чем ни виноваты. Хотите разборок дальше - идите в полицию"."

    Но ситуации этой можно было гарантированно избежатьесли заранее отключить этот самый "Быстрый платеж" в "Мобильном банке". Делается это через Сбербанк-онлайн, и не лежит на поверхности, но я расскажу.

    На "Главной" Сбербанка-онлайн, в правой части экрана, сразу под "Личным меню", находите набранное мелким шрифтом сообщение "Мобильный банк и Мобильные приложения переехали на страницу Вашего профиля". В этом сообщении жмёте "Мобильный банк" и в этот самый Мобильный банк попадаете.
    На открывшейся страничке для каждой из привязанной к Мобильному банку карт видите раздел "Мобильный банк" и далее, ниже, много чего про связь этой карты с Мобильным банком. Но нас, опять же, интересует сообщение мелким шрифтом,
"У Вас подключена бесплатная опция Мобильного банка «Быстрый платеж», которая позволяет мгновенно и без комиссии оплачивать любой мобильный телефон и переводить деньги на любую карту Сбербанка. Вы можете отключитьопцию «Быстрый платеж». Подробнее".



    Вот тут то и нужно нажать "отключить". Далее последует подтверждение этого действия через sms и, наконец, сообщение, что опция у вас отключенавам приходит.

    Не волнуйтесь, остальные полезные функции мобильного банка сохранятся. А вот "быстро перекинуть" ваши деньги куда-то в неизвестность(см.любую карту Сбербанка) уже не удастся.

    Отключите эту "радость"у себя и у ваших пенсионеров, если они пользуются связкой карта_сбер+телефон.

↧
Viewing all 2075 articles
Browse latest View live
Search