Quantcast
Channel: Белкины рассказы
Viewing all 2096 articles
Browse latest View live

Сорок вторая историческая загадка.Фрейлина-любовница

$
0
0
    Сейчас бы никто даже вопроса не задал, не то что осудить. Женщине 42 года, какие тут вопросы?
     А тогда...


   На рубеже XVIII и XIX веков жила при императорском дворе фрейлина. Была она из знатного рода, дед её был князем. Была она обаятельна, приветлива, и, говорят, очень умна. Но партия её всё никак не складывалась. И вот, когда фрейлине минуло 40, на неё вдруг обратил внимание сам император (его фаворитка была в долгом отъезде). Возникла связь.
    А чуть позже молодой 24-летний флигель-адъютант императора вдруг настойчиво начал оказывать фрейлине знаки внимания. Как пишут некоторые, он пари заключил, что соблазнит фрейлину. Был флигель-адъютант остроумен, хорош собой, мил. Фрейлина влюбилась.
    Роман с флигель-адъютантом и связь с императором протекали...одновременно, и в 42 года фрейлина оказалась беременной. В положенное время родилась у фрейлины дочь. Но при дворе разразился страшный скандал - незамужняя фрейлина рожает ребенка. Многие подозревали отцовство императора. И....фрейлина "наша", не выдержав давления, приняла медленный яд. Через месяц после рождения дочери она умерла.
     И тут вдруг все начали страшно горевать по "доброй, и любезной, и необыкновенно умной женщине".

Назовите, пожалуйста, эту фрейлину?

Первому, ответившему правильно, обязуюсь перечислить 10 жетонов (вопрос простой). Подробный ответ дам в ближайшие дни. Комменты скрыты.


Сотуар, баядерка, лариат

$
0
0
   Красивое такое, сочное, слово прозвучало в посте о драгоценностях Элизабет Тейлор - сотуар.
   Что такое "сотуар" наши бабушки знали чётко, а мы вот с вами подзабыли.
   Дело в том, что в 20-х года прошлого века была мода на платья с открытой спиной. И дабы подчеркнуть красоту оной, либо скрыть недостатки осанки, дамы вспомнили про этот вид ожерелья.


Элизабет Тейлор и её сотуар с сапфирами

   Глагол давший название такому ожерелью «sauter» — трястись, перепрыгивать. Есть еще одна версия: слово «сотуар» сокращенное французское выражение «porter en sautoire» — носить через плечо, носить на спине. В 1920-е годы украшение нередко пристраивали именно так — лихо перекинув через плечо. Классическое место жительства сотуара, все-таки — спина. Там гуляет сотуар, как кошка, сам по себе. Вы живёте тут, а он — там.



    До революции этому украшению давали такую характеристику: «сотуар — это цепочка или ожерелье, более длинное, чем самый глубокий вырез платья для оперы». Конструкция его предельно проста – длинная цепь или нитка бус, замкнутая с подвеской или открытая с украшениями на концах. Замкнутые сотуары нередко имеют застежку и очень не простенькую. Замок сотуара всегда тщательно продуман дизайнером — он привлекает к себе не меньшее внимание, чем та часть, что обосновалась на спине. Но всё демократично, никто не запрещает носить сотуар впереди или в несколько витков вокруг шеи.





   Сотуар известен давно, он то становился популярным, то предавался забвению. В очередной раз сотуар вышел на сцену в викторианскую эпоху — около 1880 годов. И продолжил свою игру при короле Эдуарде VII и его жене королеве Александре — они тогда были в английском мире законодателями нарядов и драгоценностей. В украшениях эдвардианский стиль характеризуется дорогими материалами — платиной, бриллиантами, жемчугом. Особенно модны были длинные ожерелья-веревки. Сотуары благородных дам эдвардианской эпохи чаще снизаны из дорогого жемчуга. Нитка натуральных перлов (и не одна) была у каждой богатой женщины.


Принцесса Маргарет Савойская в многочисленных ожерельях-веревках, 1905

Длинные ожерелья-веревки из жемчуга обычно свисали ниже талии. В зависимости от длины их несколько раз оборачивали вокруг шеи, крепили брошками с обеих сторон лифа или продергивали в пояс юбки. Нередко позволяли этой роскоши свисать свободно.


Портрет императрицы Александры Федоровны

Сотуары баядерки


   Из мелких жемчужных зерен плели сотуары с кисточкой, назывался такой «баядерка». Это украшение весьма популярное в начале XX века. Баядерка – европейское наименование индийской храмовой танцовщицы. Сегодня каждый знает о баядерках, благодаря балету Минкуса. А вот об украшениях с таким названием многие не слышали. На церемонии посвящения в баядерки, на шею девочки надевали священное ожерелье «тали». Европейские танцовщицы, изображая баядерок, увивали шейки сотуарами с кисточкой, они не представляли, как выглядят тали. Отсюда и пошло…


Баядерка (бирюза, золото)

   Но к 1920-м годам ушли в прошлое дорогие эдвардианские сотуары из натурального жемчуга и бриллиантов. Тут на волне минимализма, как альтернатива бесценным буржуазным колье, появились сотуары из очень простых материалов (в это время дамы всех сословий учились носить бижутерию).


Коко Шанель

   Длинные ожерелья прекрасно гармонировали с новинками моды — прямым силуэтом платьев и поддерживали дам решивших оголиться, пусть только в области спины. Многоцелевое использование украшений было отличительной особенностью 1920-30-ых годов. Сотуары не были исключением. Часто их трансформировали в браслеты или более короткие ожерелья. Съемные подвески и кисточки украшали серьги, колье. Эта особенность позволяла дамам разнообразить наряды при некоторой экономии, а украшениям щедро служить более чем одной цели.



Сотуар Лариат - это по сути "веревка", с украшенными концами. Т.е. этот вид длинного ожерелья незамкнут, и просто завязывается на шее различными хитрыми способами.


Лариат




Вариантов ношения лариата, как вы понимаете, великое множество. Хотите - на груди, хотите - на спине.

А вообще сотуары возвращаются, вот и на красных дорожках уже появились. :)


Дженнифер Лоуренс, Оскар 2013                                                      Николь Кидман 2012г


Сотуар                                                                  Баядерка                                                                   Лариат

Княжна Туркестанова Варвара Ильинична (1775-1819)

$
0
0
    Княжна Варвара Туркестанова была представительницей знатного грузинского рода Туркистанишвили (родословную роспись найти не могу), внучкой князя Бориса (Баадура), который был доверенным лицом царевича Вахтанга на переговорах с Петром I. Он стал родоначальником русской ветви рода князей Туркестановых.
    Княжна Варвара появилась на свет в 1775 году в городе Телави, столице грузинского региона Кахети. Затем семья переехала а Петербург, отец поступил на службу в российскую армию и смог дослужиться до генерала. Девочка рано осиротела. Отец, князь Илья Борисович Туркестанов (1736—1788), умер, когда ей было 13 лет. В 20 лет Варвара потеряла мать. Оставшуюся без родителей и средств Варвару Ильиничну приютил у себя в доме дальний родственник генерал-майор В. Д. Арсеньев. Позже в своей обширной переписке княжна Туркестанова неоднократно вспоминала Арсеньевых с чувством большой теплоты.



    Граф Ф.П. Толстой, описывая свою жизнь в Петербурге, писал о княжне Туркестановой :
«...Очень часто бывала на вечерах и обедах у моего дяди (Граф Пётр Александрович Толстой) княжна Туркестанова, самая короткая приятельница обеих сестер Голицыных, любимица Марии Алексеевны и её мужа, девушка уже не первой молодости, очень умная, хитрая, ловкая, веселая и весьма занимательная в салонных беседах. Почтеннейший дядюшка, как мне казалось, очень за ней ухаживал и она скоро, по его просьбе, была сделана фрейлиной большого двора."
    Действительно, Туркестанова стала фрейлиной императрицы Марии Фёдоровны довольно поздно, в 33 года, в 1808 году, но обаяние, приветливое обхождение, добрый характер, быстро сделали её украшением императорского двора. А ещё княжна Варвара была замечательно умна.
     Этот ум, и прочие замечательные качества привлекли императора Александра I. А ведь красавицей она не была, мила - не более. Сначала отношения были дружескими. Императору приятно было беседовать с умненькой фрейлиной. Затем в 1813г постоянная фаворитка императора, Мария Нарышкина, уехала в Европу и император пошел на сближение с княжной Варварой Ильиничной. Связь длилась и, наверное, в дальнейшем шума бы было меньше, если бы не внезапная любовь.

Император Александр I (Художник неизвестен)                                               Портрет князя Владимира Голицына (Художник - А.Молинари)

    В 1818 году 42-летняя княжна Туркестанова влюбилась во флигель-адъютанта императора, 24-летннго князя Владимира Сергеевича Голицына. Он был весел, остроумен и весьма хорош собой. А ещё он отчаянно флиртовал с Варварой. Ходили слухи, что будто бы он заключил пари, что соблазнит Туркестанову. Другие же говорили, что Голицын хотел даже жениться на ней, но, застав у неё однажды ночью Александра I, отказался от мысли о браке.
     Так или иначе, а в августе 1818-го Варвара Туркестанова была беременна. И в этаком то состоянии ей пришлось сопровождать Марию Фёдоровну в её длительной поездке по Европе. А. Я. Булгаков писал П. А. Вяземскому в августе 1818 года:
«А едут с императрицей Марией Фёдоровной: Александр Львович Нарышкин для шуток, Альбедиль — для денег, Туркестанова — для ума, графиня Самойлова — для рожицы…»
     Вернулись они в Петербург в конце года, а в апреле 1819-го Туркестанова родила дочку, которую назвала Марией в честь матери. Ах, какой поднялся скандал при дворе - незамужняя фрейлина родила ребенка. Да ещё от кого - неизвестно. Придворные разделились, одни шептались о причастности императора, другие - о грехе Голицына (боясь говорить об императоре). Сам император более любовницей, и дочерью, не интересовался, он был уже увлечен совсем другой женщиной. Дойдя до последней степени отчаяния, Туркестанова приняла яд, который подействовал не сразу. Промучавшись несколько недель, она умерла 20 мая 1819 года.
    Те, кто перемывали ей косточки, сразу же бросились горевать.

    П. А. Вяземский писал А. И. Тургеневу:
« Вчера скончалась княжна Туркестанова. Что ни говори, но она была и добрая, и любезная, и необыкновенно умная женщина. Благодетельствовала многим, несмотря на недостаточное состояние, и оставила приятные о себе воспоминания в многочисленном знакомстве...»
    К. Я. Булгаков писал из Москвы брату:
« Все письма из Петербурга ко мне только и говорят о смерти княжны Туркестановой, все об ней жалеют. Императрица приезжала из Павловского нарочно, чтобы её видеть, и провела с нею последние часы.»

    Официально при дворе было объявлено, что фрейлина Туркестанова умерла от холеры, похоронили её в Александро-Невской лавре.
Дочь Варвары Марию Голицын взял к себе в дом и дал своё отчество, в семье её звали Мими. А вот фамилию, до свадьбы с Нелидовым, она носила - Александрова (по имени императора). Так то вот...

    Теперь о "Неизвестной"...
    Говорят, будто в начале 80-х годов девятнадцатого века вот эта камея (ниже) с прижизненным изображением Варвары Туркестановой попалась на глаза художнику Ивану Крамскому. Он начал интересоваться судьбой героини портрета. В результате, ее отношения с императором и трагическая смерть вдохновили Крамского на создание одного из самых его известных полотен - картины "Неизвестная".
    В качестве модели, для написания фигуры, Крамской пригласил молодую грузинку, посадил ее в специально нанятый открытый экипаж и, за несколько дней, подарил грузинской княжне бессмертие...

Говорят, репродукция "Неизвестной" хранится в семье Туркестанишвили и подписана она вполне конкретно - "княжна Туркестанова".


"Неизвестная" (Иван Крамской, 1883 г.)


Княжна Варвара Ильинична Туркестанова (Прижизненный портрет, 1810-е годы)

А жетоны по праву уходят igorsamusenko. Принимайте! :)

Сластены из английской королевской семьи

$
0
0
    Развлекательный такой пост, пятничный.
    То и дело набредаю на различные материалы о кулинарных пристрастиях тех или иных королевских особ. Чаще всего это сведения об английской королевской семье. Почему-то об остальных в этом плане мало пишут.
    Так вот, сделала вывод, что нередко эти особы очень любят сладкое. (Несладкое тоже, но это тема отдельная)


Елизавета I (Художник мне неизвестен)

Например, королева сладкоежекЕлизавета Iобожала манше (белая булочка из тонкоизмельченной пшеницы - подавалась во время каждой королевской трапезы) с толстыми полосками фруктового мармелада и запивала всё это сладким крепким элем.

Георг III, был постоянным клиентом знаменитой кондитерской «Челси бан хауз» мистера Ричарда Хенда. Кондитерская в лондонском районе Челси бьла знаменита своими пирожными в форме улиток с изюмом внутри, политыми сахарным марципаном. Короля и его супругу Шарлотту часто видели у Ричарда Хенда сидящими на веранде и с аппетитом поглощавшими вкусные, только что вынутые из печи пирожные.



А королеве Шарлоттевообще, как вызнаете, было посвящено целое сладкое блюдо: это популярная до сих пор яблочная «шарлотка», которую впервые приготовил французский повар Кареме из белого хлеба и яблок.

Шарлотка


Королева Виктория и любимый ею плумпудинг

Королева Викторияочень любила десерты, особенно Букингемский плумпудинг (плумпудинг готовится из свежего сала, муки, хлебных крошек, изюма и яиц. Для вкуса и запаха добавляют пряности. Перед подачей на стол блюдо обильно поливают ромом и поджигают). Увы, она была склонна к полноте. Врачи рекомендовали ей пешие прогулки, чтоб сбросить вес. Но не смотря на это, незадолго до своей свадьбы двадцатилетняя Виктория записала в своем дневнике, что ее вес составил восемьдесят два килограмма при росте метр пятьдесят (в наших величинах).


Королева Александра и кекс с апельсинами и лимонами

Королева Александраблюла фигуру. Но в праздники кое-что себе позволяла. Например, до сих пор в королевском дворце подают так называемый «Кекс королевы Александры, преподносимый на день рождения», пропитанный большим количеством рома и нашпигованный кусочками апельсинов и лимонов.


Персики под ванильным кремом

Десерты в Букингемском дворце весьма разнообразны, и надо прожить там не один год, чтобы научиться отличать «Кубок Монтрея» (персики под ванильным кремом) от «Кубка Мальмезона» (виноград под ванильным кремом). Даже королева Мария в свое время ошиблась и заказала не то, что хотела…


Рождественский пудинг

Впрочем, есть одна старая и весьма почитаемая некогда традиция, от которой современные английские монархи отказались: эторождественский пудинг с изюмом и цукатами, который в старые времена королевский кондитер выпекал в расчете на каждого из дворцовых слуг. Для этих пудингов требовалось семнадцать пинт пива, несколько бутылок рома и коньяка, полторы сотни яиц и по тридцать килограммов изюма трех сортов! Теперь же рождественский пудинг для слуг поставляет фирма «Фортунем энд Мэйсон», и только пудинг для королевского стола готовят дворцовые кондитеры.


Королева-мать и шоколадный мусс

Елизавета королева-мать, как говорят, была большой лакомкой. Ее любимым десертом было миндальное печенье по рецепту королевы Виктории, шоколадный и мятный муссы. И к каждой трапезе ей подавали шампанское, которого больше никто в королевской семье не рисковал пить изо дня в день. И несмотря на такие пищевые пристрастия – а может быть даже благодаря потаканию всем своим прихотям? – эта почтенная дама прожила более ста лет и неизменно оставалась бодра, весела и довольна жизнью.



На десерт в доме принцессы Уэльскойчасто подавали охлажденный и украшенный фруктами крем из молока, яичных желтков и сахара или пюре из крыжовника с взбитыми сливками.

О чае.
   "Чаем в полдень" назывался легкий и изящный прием пищи, который был в основном у аристократии с ее неторопливым образом жизни. И принимали его между легким завтраком и поздним обедом, обычно между тремя и пятью часами дня.
   Традиция принимать "чай в полдень" не существовала до XIX века. Завтрак тогда был очень ранним, а обед подавался только в восемь или девять часов вечера. Так было до Анны, седьмой Герцогини Бэдфорда, которая однажды в полдень попросила принести ей в комнату чай и легкие закуски. Это было примерно в 1830 году, с которого и пошло начало традиции "полуденного чая". Герцогине так понравилось это нововведение, что вскоре она начала приглашать к столу и своих друзей. Очень быстро элегантная чайная церемония превратилась в очень модную. Раньше было принято сначала наливать небольшое количество молока в чайную чашку - считалось, что тонкая фарфоровая чашка может треснуть, если в нее сразу налить горячий чай. Сахар имел форму куба, и также был еще дробленый сахар. По обычаю, хозяин или хозяйка наливали чай и подавали к нему закуски. Гости размещались вокруг стола или в креслах рядом со столом, чтобы было куда поставить свои чашки и блюдца, а также чайные ложки, тарелки, салфетки, ножи и вилки.
   Конечно, со временем «чайная церемония» немного упростилась, но и сегодня, в какой бы точке земного шара не находилась Королева, она всегда делает остановку, чтобы выпить чаю. «Даже если она находится одна, для нее готовятся сэндвичи с белым и черным хлебом; это могут быть обычные булочки сегодня, имбирный или шоколадный торт, медовик или маленькие пирожные, например шоколадный эклеры на следующий день. Обычно она съедает один или два сэндвича, и серебряную ложечку торта, после чего большинство пирожных уносят, и с ними пьет чай персонал на следующий день»...



Ну, а как же кофе? Королева и принцесса Анна любят кофе с молоком. Принц Филипп – черный кофе с сахаром. Принц Чарльз вовсе не пьет кофе.
«Для приготовления кофе на первом этаже существует отдельное помещение, — пишет Бертран Мейер-Стабли. – Это настоящая серьезная организация! Четверо служащих работают там практически без перерывов, и их единственная задача заключается в том, чтобы молоть кофе и варить его в старинных посудинах, а потом переливать в старинные глиняные и фарфоровые кофейники. И никаких электрических кофеварок! Во дворце нет ни одной! Как нет и машин для приготовления «кофе-эспрессо»! Дворцовый кофе очень высоко ценят гости, приглашенные на приемы в саду. Он имеет там огромный успех! Следует признать, что это нетрудно, так как всем известно, какой посредственный кофе подают обычно в Англии… Только в Букингемском дворце варят воистину королевский кофе!»
    Интересно, что даже во время королевских пикников кофе не наливают в термосы, а подают в серебряных кофейниках, а температуру поддерживают специальными миниатюрными нагревательными приборами.


Блинчики Сюзетт

   Но есть еще одно блюдо, которое любят все без исключения члены королевской семьи: это блинчики а-ля Сюзетт. Специально для их приготовления – для того, чтобы подавать их с пылу с жару – за ширмой в королевской столовой разместили целую систему усовершенствованных современных нагревательных приборов. Эти блинчики «Сюзетт», пожалуй, самые знаменитые представители большого блинного семейства. И своим красивым названием они, безусловно, обязаны женщине, но это отдельная история. ;)



   Не обходится и без юмора. По протоколу предложения шеф-повара представляют королеве в специальной книге-меню: для каждого блюда пишется два варианта и королева вычеркивает то, что она не желает, иногда внося свои собственные предложения, чтобы включить в меню любимое блюдо своего гостя. «Если я хотел приготовить какое-либо новое блюдо, то сначала я должен был прислать Королеве его рецепт, чтобы она смогла решить, нравится ли оно ей. Однажды я предложил сделать скандинавский пудинг под названием «Дочь фермера в вуали» – ягоды с верхушкой из мюсли, но забыл прислать рецепт. В ответ я получил записку: «Кто или что такое дочь фермера?» - пишет королевский шеф-повар.



   Ну, и о молодой семье августейших монархов. Внук королевы – принц Уильямочень любит шоколад, а еще больше – шоколадный пирог. Даже на свою свадьбу он попросил испечь именно этот десерт. Такое важное дело доверили старейшей кондитерской компании, выпускающей известное в Англии печенье. Кстати, рецепт пирога держится в строжайшем секрете вот уже почти тридцать лет.


Свадебный торт принца Уильяма. Изготовлен на фабрике McVities по рецепту Королевской семьи

Супруга принца Уэльского – Кэтрин, герцогиня Кембриджская, старается следить за фигурой. Говорят она придерживается рекомендаций Дюкана, а там с десертами туго.


Любимые всей английской королевской семьей, блинчики креп-Сюзетт с ванильным мороженым

Шерстяное и будничное

$
0
0
   В будни днем - в трудах, аки пчела. А вечерами вяжу плед, очень он меня успокаивает. Но пряжи явно не хватит, ибо размахнулась я на двухметровую ширину. Уже сделала заказ прямо на сайте производителя. Вы не смейтесь, но выгода ощутимая, т.к. на каждом мотке (130-87=43) экономия - 43 рубля, а моточков тех нужно ещёаж 20 штук. :)

    Однако обнаружилась помеха в вязании. Чувствую, плед этот недовязанный нравится не только мне и по окончанию работы перейдет к кому-то в единоличное пользование. Но я ещё поборюсь.
     Сидишь, вяжешь, а он прям поверх разляжется и всё. "Мне всё и так нравится. Хватит!"





У нас жара стоит уже неделю. Давно ли снег был? Эх, Урал. Зона рискованного земледелия...
По случаю жары случился в доме вот такой холодник из свеклы. Неклассический, но очень вкусный. Мы им довольны.



А коту, конечно, сметаны досталась полная ложка. У него то явно жизнь удалась. :)

Первая форель сезона 2016

$
0
0
Сегодня буду краткой:

Водоем другой, новый, вполне живописный.


   Имеются - сом, щука, карась, карп, толстолобик, плотвичка всякая, и форель. Осётр ещё есть, но это - перебор.
Мы то за форелью приехали, и - на разведку.

Три рыбки разведали:






Фотографий ещё много и весьма интересных. Но их обработать надо, панорамы собрать. Так что, остальное завтра утром покажу. ;)

Время цветения сосны

$
0
0
   Не путать с временем цветения сакуры. Это Урал, здесь всё брутальнее.
   Снег две недели назад валил с неба крупными хлопьями, а сейчас вот во всю цветет полуница, она же - клубника луговая, и пылит пыльцою сосна. Аж желтый туман стоит в лесу.
   Самое время съездить, половить благородную рыбку - форель.

У рыбных прудов растет и цветет дикая облепиха.


Молодые сосны все в "свечках" молодых веточек.




От клубники местами - бело. Видимо будет урожай.




Ковыль распушился.




Лягушки занялись своей личной жизнью. Вот сидит, ревёт, как медведь.






К запахам леса примешивается умопомрачительный запах копченой форели - коптильня работает.


И рыбка ловится.




Правильная форель

$
0
0
    Знаете, как в той байке - что бы на российском заводе не выпускали, при сборке всё равно получается автомат Калашникова.
    Так и мы с мужем, за какой бы рыбкой не поехали, как, например, сегодня - за сомом, всё равно поймаем форель.

Только эта не та, вчерашняя форель. Эта форель - правильная...

Холодно сегодня. Веранды пустуют.


Муж грустный - на огромном водоеме с утра сидит 20 человек и у всех пусто. Надежды нет.


Ну, у них может и нет, а у нас - вот. Еле выдернула её подсадчиком, тяжеленькая (3.48кг) и бойкая.


Остальные подробности и пейзажи - завтра... Мы чистить и солить пошли.

Приятный бонус

$
0
0
    Прохладно вчера было и сумрачно. Глубокий водоем был сер и совсем своё название "Бирюзовый" не оправдывал. Редкие рыбачки на берегу мерзли и скучали, рыбы не было ни у кого.
    Сели мерзнуть-скучать и мы.

Я поснимала окрестные виды.










Успела почитать вслух "Космобиолухов".
И тут клюнула она!


Как мы боролись! Какие от соседей-рыбаков шли волны зависти!


Что это именно "она" выяснилось дома. Потому что вот, приятный бонус - 160гр.
Прекрасное окончание сумрачного дня, я считаю.


Уже засолена. Вечером - дегустация.

Панорамы прудов Травники

$
0
0
Ещё немного природой вас помучаю и вернусь к суровым историческим будням.
Несколько панорам собрала. Каюсь, есть лёгкое дублирование, не смогла выбрать.
И жаль - воздух сосновый нельзя к фотографиям "приложить".







Правильное питание

$
0
0
   Радовать надо себя, радовать. И тогда можно протянуть, как старушка королева-мать (недавно обсуждали). :)
   А чтоб это было технически осуществимо, нужно есть всякое полезное, но приятное.

Например, я творог не очень люблю. Но есть такое слово "надо".
И я ем его, усугубляя всякими правильными продуктами:


Предвосхищая вопрос, отвечаю - нет, не слиплось. Это единственный вид сладкого, который я ем спокойно.

   А ещё, коль боги послали нам 160 грамм отборной икры, можно грамотно превратить её в прекрасный полезный продукт. Я солю сухим способом. Вот результат и он прекрасен.



   Правда муж сказал, что икринки слишком круглые и разбегаются у него с бутерброда. Не хватило ему консервной липкости. Ну, не знаю. У меня ничего не разбегалось, даже попыток не делало. Прекрасный вкусный посол.
   А зернистость извольте видеть крупным планом:


Никакая консервированная и рядом не лежала. Верьте мне. :)
И балуйте себя, балуйте. Тогда из вас вырастут настоящие разбойницы.

UPD:Пост попал в ТОП Уральского региона. Но дело не в этом, попал и попал. Вы гляньте, какой у нас супервежливый и тактичный робот посты в топ отбирает и "подправляет". Это же прелесть, что такое... :))))


"Танкист-девица"

$
0
0
    Эту женщину часто сравнивают с «кавалеристом-девицей» Надеждой Андреевной Дуровой, которая в 1806 году под мужским именем поступила на военную службу, а затем сражалась с напавшей на страну французской армией. Только дело было в 1942, шла страшная война с фашистами, и в ходу были уже не лошади, а танки.
    Действительно, целых три года Александра Ращупкина служила механиком-водителем танка Т-34, пройдя битву за Сталинград и освобождение Польши, и никто не подозревал, что она - женщина...

А дело было так...
    Шурочка родилась 1 мая 1914 года в Сыр-Дарьинске (ныне Узбекистан). Выросла в Узбекской ССР, освоила трактор и работала трактористом. Вышла замуж, родила двоих детей, затем семья переехала в Ташкент. Здесь Ращупкиных постигло большое несчастье: оба ребёнка умерли в младенческом возрасте. А вскоре началась война.

    С началом Великой Отечественной войны муж Александры Ращупкиной был призван в ряды РККА и направлен на фронт. 27-летняя Александра неоднократно обращалась в военкомат с просьбой также отправить её на фронт. Но представителей военкомата не убедили её аргументы: ни то, что она успешно освоила трактор и способна без проблем также освоить боевую машину, ни то, что её муж — уже на фронте, и она не желает отсиживаться в тылу.
    Тогда в 1942 году, коротко постригшись, в мужской одежде (худенькая фигурка позволяла) она снова пришла в военкомат и, воспользовавшись неразберихой с документами, записалась в число новобранцев под именем Александра Ращупкина.
     Была направлена в Подмосковье на курсы шофёров, затем на двухмесячные курсы механиков-водителей танка под Сталинградом. Врач, проводивший медосмотр новобранцев, возмущённо заявил, что обязан доложить командованию, но Александра сумела его убедить, сказав, что обязана защищать Родину и всё равно прорвётся на фронт. Врач согласился не выдавать её: «Эх, ну и девка… Просто Жанна д'Арк!»
Когда до окончания учёбы оставалось уже три дня, территория школы внезапно оказалась в немецком тылу: немецкие войска стремительно продвигались к Сталинграду. Курсанты мелкими группами пробирались к своим.

    Через неделю Александра была направлена на фронт механиком-водителем танка Т-34. Воевала в составе 62-й армии (генерал В. И. Чуйков). В части её прозвали «Сашка-сорванец».
    Участвовала в боях за Сталинград, и в освобождении Польши. В течение почти трёх лет ни экипаж танка, который водила А. М. Ращупкина, ни остальные однополчане не подозревали, что под именем Александра Ращупкина скрывается женщина. По воспоминаниям бывшего механика-водителя танка Т-34, «стриглась я как мужчина, фигура всегда была мальчишеской — бедра узкие, плечи широкие, груди почти нет. А раздеваться на фронте приходилось нечасто — разве что помыться. Но я старалась отдельно от всех вопросы гигиены решать, ссылаясь на стеснительность. Мужики ржали: „Ты, Сань, прям как девка!“ но особого внимания на эту мою прихоть не обращали». Мужские привычки Александра хорошо изучила ещё до войны, и оставалось только чуть снижать голос.

    Тайна открылась только в феврале 1945 года, когда танкисты наступали по территории Польши. Танкисты ворвались в город Бунцлау (ныне Болеславец), где Т-34 Александры Ращупкиной попал в засаду немецких «Тигров», был подбит и загорелся. Механик-водитель А. М. Ращупкина была тяжело ранена в бедро и контужена. На выручку бросился механик-водитель Виктор Пожарский из соседнего танка, стал перевязывать. Он-то и распознал в «Сашке-сорванце» девушку.
    Была направлена в госпиталь, где была на излечении два месяца. А в это время в полку разразился большой скандал. Когда дело дошло до командования, за отважную танкистку вступился генерал Василий Чуйков. В итоге, Александра Митрофановна Ращупкина избежала наказания, была оставлена в полку, а все документы были переоформлены на женское имя. За боевые заслуги Александра Ращупкина была награждена орденом Отечественной войны II степени, орденом Красной звезды, медалями.

    После войны Александра Ращупкина была демобилизована. Встретилась со своим мужем, который выжил и тоже вернулся с войны покалеченным. Семья Ращупкиных переехала в Куйбышев (ныне Самара), где вместе прожили 28 лет, пока мужа не стало. Работала Александра Митрофановна водителем, окончила политехнический институт, получив диплом инженера. Детей у них больше не было — дали знать о себе фронтовые ранения. Умерла Александра Митрофановна в 2010 году, в возрасте 96 лет.
    Шурочка Ращупкина была не единственной женщиной-танкистом в годы войны. Она была уникальна тем, что 3 года скрывала свою женскую сущность.

Вспомним о женщинах-танкистах Великой Отечественной, которые разделили с мужчинами все трудности и ужасы войны.

Бархатова Валентина Сергеевна                                                  Бойко (Моришева) Александра Леонтьевна
(механик-водитель Т-34,"Валентайн")                                                  (командир ИС-2)



Калинина Людмила Ивановна                                                                         Лагунова Мария Ивановна
(командир ремонтно-восстановительного полка)                                            (механик-водитель Т-34)



Левченко Ирина Николаевна                                                                     Октябрьская Мария Васильевна
(командир группы Т-60)                                                                   (механик-водитель, Герой Советского Союза)



Петлюк Екатерина Алексеевна                                                                 Самусенко Александра Григорьевна
(механик-водитель танка Т-60)                                                               (замкомандира танкового батальона)



Темирбулатова Полина Байзиевна                                                              Нина Ильинична Ширяева (Бондарь)
(командира взвода)                                                                                        (командир Т-34)



Ращупкина Александра Митрофановна, во время войны - механик-водитель танка Т-34

Сорок третья историческая загадка. Дважды наследница

$
0
0
    Можно ни разу не побывать королевой, но иметь огромный авторитет в своей семье, стране, и в других королевских семьях Европы.

    Она родилась в середине 19 века и была дочерью правящей королевы. Отцом был один молодой офицер, с которым у королевы была связь, но это было неважно, так как законный муж королевы, король-консорт, сразу же признал дочь своей. До рождения брата она была наследницей престола. Затем её крайне выгодно выдали замуж, но брак при этом оказался на удивление счастливым. Правда коротким, вскоре принцесса овдовела. Больше в брак принцесса не вступала, как не пытались её уговорить.
     Когда брат взошел на трон, она вновь на недолгое время оказалась наследницей престола. Брату она всегда была первой помощницей, как в делах государственных, так и в личных. Когда появились племянники, принцесса стала для них второй матерью.
     Она пользовалась огромной популярностью у народа. В её честь назвали крейсер и улицы. Когда в 79 лет она умерла, в стране было установлено несколько статуй принцессы.

Назовите, пожалуйста, эту уважаемую принцессу?

Первому, ответившему правильно, обязуюсь перечислить 10 жетонов (вопрос простой). Подробный ответ дам в ближайшие дни. Комменты скрыты.

Дамы-оборотни в русских сказаниях

$
0
0
    Изучала я тут сказания местные, про девку-азовку, про менквов, и про прочих разных. Начала то, правда, с реальной истории, с савроматов и йирков, но как-то быстро к сказкам перешла. И вот, что подметила, большинство наших сказочных дам, даже очень грозных, по сути - положительные героини. Это при том, что многие из них оборотни.
    В заграничных сказках все эти мардагайлы(женщина-волк), мудзины(женщина-барсук) - они злые и вредные. А наши ничего, не озлобились.

Вспомним отечественных дам-оборотней:

    Первая, конечно, царевна-лягушка - прекрасная девушка, обычно обладающая познаниями в колдовстве (Василиса Премудрая) и принуждённая жить какое-то время в облике лягушки. Ну, все вы помните, царевич женился на лягушке, шкурку спалил и пришлось, долго и упорно, жену выручать.
Оборотень это был тихий, добрый, на все руки мастерица. :)

(Художник - Инна Анфилофева)

Ещё, говорят, та Василиса Премудрая, будучи дочерью морского царя, любила голубицей оборачиваться. (Помните, Филатов ещё писал "Вдруг видит – птица, лесная голубица, сидит – не таится, ружья не боится...") Да и сестры её тоже голубками оборачивались. Но там тоже всё хорошо закончилось. Ну, как хорошо - свадебкой. ;)


   Вторая, почти столь же известная, наша малахитница, Хозяйка Медной горы, девка-азовка. Имеет привычку оборачиваться ящерицей в короне. Оборотень грозный, но справедливый. Доброму и честному - поможет, а дурного человека - погубит. Несколько раз пыталась устроить свою личную жизнь (Данила-мастер, Степан), но всё безуспешно.

(Художник П.Назарук)

    Голубая змейкатоже из местных, тоже Бажов о ней сказывал. Женщина оборачивается голубой змейкой и катится по полю колесом, справа от неё - золотая полоса возникает, слева - черная. Проверяет людей на прочность в части тяги к наживе. Может рассорить людей, но не она тому виной, а жадность человеческая. Доброго человека наградит справедливо.

(Художник Геннадий Мосин)

Старушка-лисичкаиз бажовских сказов ("Золотой волос") взята из башкирского фольклора. Да она много у кого есть. Мудрая старушка-советчица оборачивается лисой, помогает героям выбраться из сложных ситуаций.


Кривая уточка. Девушка хроменькая оборачивалась уточкой. Подобрал старик ту уточку, в дом к бабке своей принес. Стала она, пока стариков дома нет, оборачиваться девушкой, да помогать им по хозяйству. Но старики проведали и как-то раз перья её сожгли. Пролетающий гусь выручил девушку, сбросил ей перышек, она обернулась уточкой и улетела от стариков навсегда. О неблагодарности короче..


Баба-яга, говорят, змеёй любила оборачиваться. У меня о ней целый пост есть http://olga74ru.livejournal.com/34891.html, но о такой полезной особенности я не знала. Кстати, эту старушку я считаю вполне хорошей, просто вредная она. :)


Царевна-лебедь. Все её, как жену князя Гвидона Салтановича помнят. Хорошая была девушка, да и братья у неё были боевые. (Я, кстати, в детстве думала, что месяц под косой и звезда во лбу, это заколка и налобный фонарик. Ну, прагматик я - с детства)


Царевна-змея, совсем мне неизвестный персонаж. А сказка очень интересная. Вот тут можно ознакомиться - http://ivanok.ru/gor_menu/sk_snake.php. Опять девушка бойкая, опять Кощей виноват, но сюжет весьма нестандартный. :)
Кстати, очень она похожа на сказку о волшебном кольце http://hyaenidae.narod.ru/story3/121.html, там тоже царевна-змея была и тоже при знакомстве вокруг шеи обвивалась. ;)


Есть, конечно, один темный момент. Ведьмы наши нередко чёрными кошками оборачиваются. Что Наина, что мачеха из "Майской ночи". Ну, в семье приличных оборотней - не без урода.

Наина из фильма-сказки "Руслан и Людмила")

Арысь-поле (Мать-рысь) - женщина-рысь, менее известна. Мачеха ей досталась дюже злобная и с магическими способностями. Превратила женщину в рысь, нянька приносила ей ребенка кормить в лес, но муж потом всех выручил.


Арысь-поле (Автор Виктор Корольков)

Так...кого из наших я забыла? Подсказывайте.

Изабелла де Бурбон (1851—1931) - испанская инфанта

$
0
0
    Принцесса Изабелла родилась в Королевском дворце в Мадриде 20 декабря 1851 года. Она стала вторым ребёнком в семье правящей королевы Испании Изабеллы II, но была сразу же объявлена наследницей престола и получила титул принцессы Астурийской. Первенец Изабеллы II, инфант Фердинанд, умер сразу после рождения.
    Герцог Кадисский Франсиско, муж королевы, отцом инфанты не был. Королева, которую выдали замуж в 16 за кузена (как по отцу, так и по матери), мужа не любила, к тому же он считался импотентом и гомосексуалистом. Детей Изабелла II рожала от любовников, а Франсиско признавал их своими. Испанцы же называли детей, рожденных в результате этих связей, по имени их истинных отцов. Так Изабелла носила прозвище Арануэла (la Aranuela) по имени офицера Людвига Араны (1826—1891) — молодого испанского аристократа, имевшего чин офицера, с которым в эти годы у королевы была связь.


Генеалогическое древо инфанты Изабеллы и её мужа Гаэтано

    Через 6 лет, у инфанты Изабеллы родился брат Альфонс (был прозван в честь своего предполагаемого отца, офицера Пуига Мольто, Пуигмольтехо), и титул наследника перешел к нему. А ещё у инфанты Изабеллы было четыре сестры.


Инфанта Изабелла в 7 лет

   Несмотря на то, что инфанта официально больше не была наследницей трона, её рассматривали, как вполне реальную будущую королеву Испании, так как состояние здоровья её брата было очень слабым. Изабелла часто появлялась с родителями на публике и в народе ей дали ещё одно прозвище - "La Chata", из-за формы её носика. Это прозвище останется с ней на всю жизнь.


Инфанта в юности

   Блондинка с голубыми глазами, маленьким, но необычным носом, она была к тому же очень упорной и прекрасно образованной. Особенно хорошо давались ей иностранные языки и музыка. А лошадей и верховую езду она просто обожала.


Портрет инфанты кисти Висента Палмароли, 1866.

    Так как ей, как наследницу, со счетов не сбрасывали, к браку инфанты отнеслись крайне серьезно. Долго перебирали и выбрали в конце концов принца весьма родовитого, и при этом крайне бедного. Им стал Гаэтано Бурбон-Сицилийский, граф Джиджерто, сын короля Фердинанда II и Марии Терезы Австрийской. Он был абсолютно управляем, плохо образован, имел слабое здоровье, но он был добр.


Инфанта Изабелла и ей будущий муж Гаэтано Бурбон-Сицилийский. 1868г

    Свадьба состоялась с большим размахом 13 мая 1868 года. После этого Изабелла II даровала Гаэтано титул инфанта Испанского (на испанский манер его имя звучало как Каэтано). После свадьбы молодая пара первым делом отправилась в медовый месяц в Рим, где остановились в Палаццо Фарнезе. После они продолжили путешествие и в Париже их настигла новость о свержении королевы Изабеллы II с престола. Надо сказать, что в те десятилетия в Испании вообще было крайне неспокойно. И именно Изабелла "La Chata", вместе с братом, чуть позже стабилизируют страну...

    А пока, Гаэтано, муж инфанты, немедленно выехал в Испанию, где пытался отстоять интересы монархии в битве при Алколео, однако королевские войска проиграли. Королева вместе с семьей бежала в Париж, где их ожидала Изабелла. Первоначально Гаэтано вместе с супругой поселились в Париже в доме их дяди принца Луижи, графа Акуила, а после отправились в путешествие по Европе.


Изабелла и её муж в 1870г

    Дело в том, что война, свержение режима, резко ухудшили здоровье мужа инфанты. У него обострилась эпилепсия, которую он скрывал от жены, прикрывая просто депрессией. Но однажды у него случился приступ в присутствие супруги и всё открылось... А ещё через полгода инфанта Изабелла потеряла ребенка. Самочувствие мужа резко ухудшилось. Он впал в глубокую депрессию, пытался покончить жизнь самоубийством, выпрыгнув из окна. После этого Гаэтано не оставляли одного, с ним рядом постоянно находилась жена или его адъютант. Однако, 26 ноября 1871 года, когда они остановились в отеле в Люцерне, Гаэтано заперся в номере и выстрелил себе в голову. Принц был найден живым, но вскоре скончался.
    Бездетная 20-летняя вдова очень горевала, она искренне любила мужа.


Инфанта Изабелла в 1874

    Всю свою дальнейшую жизнь Изабелла посвятила семье.
    Сразу после смерти мужа инфанта перебралась в Париж, к свергнутой матери. Она помогала бывшей королеве воспитывать своих младших сестер. Изабелла всячески поддерживала брата. Она активно содействовала восстановлению монархии в Испании в его лице, часто переписывалась по этому поводу с Антонио Кановас дель Кастильо (председатель правительства Испании). И она преуспела.
    29 декабря 1874 года брата инфанты Изабеллы Альфонсо призвали на испанский престол и уже в январе 1875 новый король Альфонсо XII прибыл в Испанию. В следующем месяце Изабелле предложили вернуться в качестве первой леди страны, и как предполагаемого наследника. 24 марта 1875 года Изабеллу снова провозгласили принцессой Астурийской. Популярность короля и его старшей сестры в народе была огромной. В первые годы правления Альфонсо инфанта всячески помогала брату, была для него правой рукой. А ещё она воспитывала младших сестер, которые тоже приехали в Испанию, тогда как их мать, которая вернуться не могла, осталась в Париже.
    Когда брат-король женился на Мерседес Орлеанской, инфанта стала ей доброй подругой. Она всегда помогала советом, "подставляла плечо", и очень переживала, когда Мерседес внезапно, через полгода после свадьбы, умерла от туберкулеза. И вновь она поддержала брата, а вскоре он познакомился с родственницей бывшего мужа Изабеллы принца Гаэтано, принцессой Марией Кристиной Австрийской и вновь женился.



    От второго брака при жизни короля родились две дочери — Мария де лас Мерседес (1880—1904) и Мария Тереза (1882—1912). В момент смерти мужа королева была беременна третьим ребёнком. Да, так случилось, что король скончался от туберкулёза 25 ноября 1885 года во дворце Эль-Пардо, за три дня до своего 28-летия. Это было огромное горе. Но, как не страдала инфанта, а фактически у неё на руках были двое маленьких племянниц и беременная супруга умершего брата...





    Оставаясь влиятельнейшей фигурой при испанском дворе во время регентства Марии Кристины, инфанта Изабелла максимально поддерживала молодую королеву в политических делах. Изабелла стала второй матерью для детей брата: Мерседес, Марии Терезы и Альфонсо, ставшего с рождения королём Альфонсо XIII. Она всегда оставалась энергичной и уравновешенной.



    До конца своих дней Изабелла была очень уважаемым и самым популярным членом испанской королевской семьи. В 1885 году крейсер ВМС Испании был назван в честь инфанты "Инфанта Изабелла".



   В 1910 году инфанта была одним из организаторов празднования столетия независимости Аргентины, представляя в Буэнос-Айресе королевскую семью. Улица в Буэнос-Айресе "Пасео де ла Инфанта Исабель" была названа в её честь. Также в Мадриде есть улица с её именем.





    Изабелла умерла 22 апреля 1931 года в возрасте 79 лет. Это произошло через пять дней после того, как её племянник король Альфонсо XIII отрекся от престола в ходе революции. Всей испанской королевской семье пришлось покинуть Испанию. После победы республиканцев, правительство проинформировало инфанту, что именно она может вернуться в Испанию из-за её чрезмерной популярности. Но Изабелла отказалась возвращаться и умерла через несколько дней в Париже.



    В 1991 году благодаря усилиям испанского короля Хуана Карлоса, останки инфанты были перенесены в Испанию и похоронены в часовне дворца Ла-Гранха, недалеко от Сеговии, а один из залов дворца был переименован в её честь.



    Инфанте Изабелле была установлена статуя в Мадриде в парке Дель Остеде. Кроме этого, в парке Королевского дворца Ла-Гранха есть огромная сидячая скульптура инфанты, сделанная из мрамора. Инфанта изображена с букетом роз.




Изабелла де Бурбон и Бурбон, испанская инфанта (1914г)

А жетоны по праву уходят igorsamusenko. Принимайте! :)

Пушистые недоумевают

$
0
0
"То есть, как это - шерсть заканчивается, а Почта России где-то держит посылку с новой?"

Ещё два фото - для фанатов этого зеленоглазого...




Растите, лимоны, большие и маленькие

$
0
0
    Лимон комнатный - существо ремонтантное. По крайней мере наш.
    После пересадки в новый величественный горшок, он сразу отрастил себе кучу новых веток, а ведь и до этого был довольно пушист. А когда его переместили на летние квартиры (на лоджию), обильно зацвел. Да так зацвел, что все окрестные пчелы бились о стекло в тоске. :)
    Завязались первые лимончики, а он продолжил цвести.

   И сейчас мы имеем три поколения лимончиков на одном дереве.

Новый горшок - основа удачного старта.




Результаты апрельского цветения уже выглядят так (примерно с крупный грецкий орех)


Их догоняет второе поколение (размером с фундук)


Гроздьями и по одиночке бодро торчит третье поколение




Стоп! Что это? На подходе уже и четвертое?!

Как восстановить пряжу?

$
0
0
    К девочкам вопрос. Мальчики у нас если и вяжут, то только узлы из лески. Кстати, что такое "леска с памятью" им хорошо известно. И проблемы, с этим связанные. :)
    Девочки же нередко что-то плетут - кофточку, платьице, интриги... Плетут, расплетают, плетут по новой.
  Так вот - вопрос:
     Как "распрямить" пряжу, побывавшую изделием?Мне не комфортно вязать из извивающейся пряжи. Хочу ровную.
     Кто-то в микроволновке клубки вместе со стаканом воды пропаривает, кто-то парогенератор использует. А что делаете вы?
     И бывает ли у вас, что изделие в четвертый раз не выходит, лежит и вы снова его распускаете? Я с одной кофточкой, вязанной крючком, уже второй год маюсь.
С вот этой:


Всё, что угодно в это время вяжется - пледы, свитера, другие ажурные вещи, а она - ну, никак.
Думаю теперь "ананасы" попробовать. Вот такие примерно.



Eugene Von Blaas "The Knitting Lesson"

Сапфир королевы Марии Румынской

$
0
0
    Поговорим о ещё одном сотуаре, точнее о камне, ради которого он был создан.
    В 1913 году ювелиры Cartier огранили гигантский сапфир, придав ему форму подушки в 478карат!Интересно, но в это же самое время Cartier владели еще, как минимум, семью подобными крупными сапфирами. В этом же году ювелиры делают сапфир частью длинного колье-сотуара, в качестве подвески которого и выступил сапфир.
    В 1919 году в Сан-Себастьене была проведена выставка ювелирных украшений дома Cartier. Доподлинно известно, что колье приглянулось королеве Испании Марии Кристине и Виктории Эухении. Однако колье не купила ни одна из них. Дороговат был камушек.
    Спустя два года колье с огромным сапфиром нашло свою владелицу - ею стала королева Румынии Мария. Колье, а также тиару с жемчугом в византийском стиле, для супруги купил король Фердинанд. Король заплатил астрономическую даже по тем временам сумму - 3 375 000 французских франков.




Королева Мария Румынская

    15 октября 1922 года король Фердинанд и королева Мария были торжественно коронованы. Для подобного случая Мария надела свои самые роскошные ювелирные украшения, в том числе и колье с сапфиром в 478 карат.



    После смерти королевы Марии сапфир вместе с колье был унаследован ее внуком, королем Михаем. На свадьбе, состоявшейся в Афинах, колье было надето на невесту короля - принцессу Анну Бурбон-Пармскую. Это было последнее появление колье на представительнице королевской семьи Румынии - колье было продано в 1948 году.


Король Румынии Михай и королева Анна в день свадьбы

    Сапфир был куплен греческим миллионером. Известно, что богатые греки всегда делали роскошные подарки представительницам королевской семьи Греции. Колье с сапфиром Марии Румынской было подарено королеве Греции Фредерике Ганноверской.


Королева Греции Фредерика

    В историческом виде королева Фредерика не носила колье, она использовала огромный сапфир, как подвеску для колье-тиары с жемчугом. Носила сапфир подобным образом Ее Величество довольно часто. Не обладая большим количеством ювелирных украшений, но обладая внушительными размерами некоторых из них, королева Греции умело создавала потрясающие и незабываемые ювелирные сочетания.


Королева Фредерика с сыном и невесткой

    После свадьбы единственного сына, короля Константина, королева Фредерика передала две самые прекрасные парюры, изумрудную и рубиновую, своей невестке Анне-Марии Датской. Сапфир Марии Румынской, наряду с тиарой королевы Софии, остался чуть ли не единственным украшением, достойным королевы, в распоряжении Фредерики.



    Не смотря на падение монархии в Греции и непростые годы сапфир продолжал оставаться в греческой королевской семье. Он был выставлен на аукцион Christie's лишь в 2003 году. Торги стали историческими - сапфир Марии Румынской стал самым большим сапфиром, который когда-либо был выставлен на аукцион. Он предварительно был оценен в 1,7 миллиона швейцарских франков. Несомненно, такая цена была названа не только за большой размер камня, но и за прекрасную историю. В результате прекрасный камень был продан за 1.5 млн.долларов неизвестному покупателю.




Королева Мария Румынская                                                                                             Сотуар с гигантским сапфиром (478карат)

Сумах, как приправа к шашлыку

$
0
0
    Прикупила эти красные ягоды "уксусного дерева", ибо шашлычный сезон, не смотря на похолодание и дожди, надвигается неумолимо.
    А теперь расскажите мне, люди добрые, как вы этот сумах используете?
    Самый вкусный способ хочу.

   Я вычитала, что порошок сумаха вымачивают, и используют вместо лимонного сока, уксуса или тамаринда (кто это?) при мариновании мяса. Часто - в сочетании с луком. И что сумах - один из ингредиентов приправы "заарар"(О, боги!!!)

Не расскажете - я останусь несведущей и темной, и продолжу мариновать и жарить мясо по старинке.
Вот так примерно.



Viewing all 2096 articles
Browse latest View live