Манник "Бурундук"

Image may be NSFW.
Clik here to view.  Бурундук, три полоски.
   Пусть на вид, пусть на вид ты неброский.
   Ты лесной наш пушистенький друг,
   Бурундук...
(поёт на мотив песни "Учкудук", которую молодежь не знает вовсе)



   К Пасхе я готовлюсь, в сладкой выпечке тренируюсь. Сладкое - не моя стихия, мне бы шашку, да коня, да на линию огнярыбку или мясо. Но...надо.
   Вчера сотворила манник. Назвала Бурундуком, ибо мягкий и полосатенький.

Рецепт манника:
   1 стакан манки (200 мл) залить 1 стаканом кефира и оставить на 1 час для разбухания манки. 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить манку с кефиром, 1/2 стакана подсолнечного масла или 100гр сливочного масла, 1 стакан муки, 1-2 ложки разрыхлителя, ваниль, и все перемешать. Разделить тесто на две части, в одну домешать пару стол.ложек какао. Смазать кастрюлю мультиварки маслом, вылить смесь - по две ложки каждой смеси - в центр, выпекать 65 минут, дать остыть в мультиварке.

Манка набухшая
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Всё в смеси. Вот это чёрненькое - мелкие зернышки из стручка ванили. Илья Image may be NSFW.
Clik here to view.adderley, у меня твоя ваниль ещё осталась, я экономная. :) Запах по дому от неё стоял - умопомрачительный. Соседи с ума сходили.
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Две смеси
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Залила. Шоколадной массы чуть больше оказалось. :(
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Вот результат:
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Без вспышки
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Очень вкусный получился. В праздничном варианте ещё кремом каким и глазурью покрою. И будет хорошо.
А вы на Пасху, что планируете?

Image may be NSFW.
Clik here to view.