В преддверии весны

    Ежегодно, в выходные между 23 и 8, мы отмечаем этот праздник. Поздравляем сразу и "мальчиков" и "девочек", дружно радуемся наступлению весны. Называем мы это мероприятие - "экватор".
    Перезимовали же - Ура-ура-ураааа!!!

    Вашему вниманию представляется сегодняшнее экваториальное застолье. В подробностях.

Вот, например, мои любимые драники. Вкусные... ум отъешь.


Рулет из свинины с черносливом и зеленью. Очень пряный и очень вкусный.


Ближе..


Бутерброды "селёдка на шубе". Очень моему мужу глянулись. 4 штуки умял. ;)
Это при таком то изобилии на столе.


Ближе...


Запечённая утиная грудка. Ни в одном ресторане вы такого не съедите. :)
А как она хороша с апельсинчиком и под водочку...мммм...


Ближе...


Блинчики с икрой мойвы и сливочным сыром. Очень нежно.


И с зеленью.


Натюрморт с маслинами.


Салатик овощной (помидоры, огурец, сл.перец). Это для меня. Мама знает, что я люблю такую травку.


Соусы. По центру - специальный соус из апельсинов, для утиной грудки (выше).


Овощной салатик из редьки, редиски, морковки.




И, наконец, "Кармелитас". Это очень вкусно, верьте мне. Рецепт тут.




В центре стола ещё - сказочные блинчики с мясом (половина) и с капустой. Почему я их крупным планом не взяла? Не успела. :)


Хорошо посидели! Чего и вам желаю.