Застолье российское, классическое

    Вчера на родительском столе было всё самое любимое из детства.
    Легкие отклонения от классической линии конечно были, но большей частью в области приправ. Ну, не было в моем детстве карри с масалой.
    А какой мама испекла бородинский хлеб! Мммм! Песня! Такого нигде не купишь.

Итак, подробности...
Вот, например, классическая селедка под шубой. Давно не пробовали, аж соскучились.


На срез:


Курочка с черносливом и изюмом


Котлетки в карри с масалой


Ох, и вкусные...


Общий план


Мясная закусочка


Салатик из копченой курочки и печеного сладкого перца


Картошка по-молдавски. Дед у нас так любил её готовить.




Тот самый бородинский хлеб. Солод, мёд, кориандр, тмин... и теплые мамины руки - вот основы рецепта.


Масло с зеленью.


Муравейник - на сладкое


Вкус детства.


Таким образом традиции ноябрьских праздников соблюдены полностью, чему все мы были несказанно рады. Названия праздников могут меняться, главное, чтоб душевность их оставалась прежней.