Вяленый омуль

Не-не, не хватайтесь за сердце! В наших реках оно не водится. Оно водится в наших магазинах. :)
Разговелись вот в пятницу, купили рыбку. Кило с лишнем сказочного вкуса.

С печеной в микре картошечкой, а муж ещё и с пивом... Эх, хорошо пошла!


Две вот таких тарелочки получилось