Южный Урал. +11, дождь.

    Странный июль в этом году. Но рыбка ловится, поэтому мы не грустим.
    Надеемся, что к концу месяца природа одумается и отпуск пройдет в теплой-дружеской обстановке. :)

   А пока...
на Бирюзовом из-за погоды такой малолюдно.


Соседи, четыре крепких мужичка, вон сколько рыбки натаскали. На четверых разделят, каждому прилично достанется. Семьи будут рады.


Мы взяли, сколько хотели, четыре рыбки, одна из которых превысила 2кг. Вот такая вот "торпеда"




Популяция волкодавов в этот раз была представлена рыжим товарищем. Только он, мне кажется, уже замерз и не понимал, на кой хозяева тут сидят.




Кто-то из вас сомневался, форель ли это? Вот предъявляю пятнышки. Всё, как положено :)




Берег весь в цвету. Ромашка, Иван-чай, Чина, мышиный горошек и вот это очень красивое и полезное растение.
Знакомьтесь, Дербенник иволистный, или Плакун-трава.

Плакун-трава упоминается в заговорах, как средство, помогающее повелевать духами и овладевать кладами. По старинным поверьям она заставляет плакать бесов. Из плакун-травы изготавливали амулеты, в том числе и кресты-тельники. Собирать её нужно на зорьке в Иванов день.

Вернулись. Две рыбки засолили пластами, сухим способом. Две разделали и замариновали с соком лайма, прованскими травами, оливковым маслом. Завидно? :)