Хочу мороженицу

    Я к сладкому и выпечке абсолютно спокойна, но слабость одну всё таки имею. И часто в Баскин-Робинсе её тешу. Но что-то мне тамошное мороженое всё меньше нравится. Портятся. А я так люблю "ромовый изюм"!
    И вот пришла мне в голову мысль дома мороженое творить. Скоро лето, фрукты-ягоды в ход пойдут. В жару, опять же, спасение.
    Поэтому прошу совета. Опытные хладовладельцы, подскажите пожалуйста, какую брать? Где какие плюсы-минусы? Наличие подводных камней? Тайные тропы рецептуры? Очень на вас надеюсь, ибо мой опыт в этой области нулевой, чисто потребительский! :)