Праздничное!

    Мужу на днях случилось пятьдесят лет, поэтому сегодня у нас был ресторанный день.
    Большими специалистами в ресторанной сфере нашего сурового города являются, как ни странно, мои родители. Они, знаете ли, такие пенсионеры на европейский лад. Если где-то открывается что-то со вкусной кухней, они обязательно туда сходят и попробуют. Нет, пенсия обычная. Просто если человек хочет радоваться, он где-то сэкономит, а на "порадоваться" отложит. В результате, мы всегда в курсе где какие торты, где вкусный кофе, где итальянская кухня, и где вкусное мясо.
   А дальше будет серьезная, грубая, ничем не прикрытая, никем не проплаченная реклама.
    Сегодня мы были в Ля Бушери. Это что-то с чем-то, друзья!
    Во-первых, девочка (надеюсь она меня простит, поскольку моложе меня в два раза), которая нас обслуживала. Внимательная, аккуратная, улыбчивая девочка. Слов просто нет, я такого легкого и уютного подхода не видела ещё! Она крутилась, но не мешала, приносила-уносила, четко и легко. Неужели сейчас их так учат? Нет, уверена это может быть только врожденное. При таком врожденном такте, уверена, у девочки большое будущее.

    Во-вторых, кухня. У повара золотые руки. Поверьте, мы знаем толк в еде, и у нас четверых разные предпочтения, но тут все мы были приятно удивлены. Лично я обязательно вернусь и съем бифштекс Портос ещё раз.

Фото не мои, я почему-то сегодня пришла без фотоаппарата...

Картофельные шарики


Сидели здесь


Вкусное


Мамино горячее называлось потрясающе - Журне до Мэ (Сочная свиная вырезка, фаршированная черносливом, зажаренная в копченом беконе, соус Demi Glace)


А вот этот салатик зовется «Бушер» в соусе «бальзамик» (Листья салата, томаты, кусочки голяшки, картофель, лук, корнишоны, соус «винегрет» с горчицей по-старинному). О, как!


Вот так. Мы ничего не бронировали заранее, но наш праздник удался. Хочу сказать спасибо!