Мандариновка и лимоновка

     На свой день рождения планирую изготовить две настойки. А может и раньше сподоблюсь, ведь сейчас мандарины валом пойдут. Настойки цитрусовые, потому что люблю такие.

Итак,
Мандариновка:
    Чистим несколько мандаринов, с расчетом, чтоб резанными дольками плотно набился стакан. Хорошо чистим, а то белые волокна горечи добавляют, и косточки тоже ликвидируем. Зачем нам иная горечь, кроме спиртовой?
    Нарезаем, набираем мандариновой мякоти стакан, высыпаем в литровую банку. Добавляем 0,5-0,75(от ваших пристрастий к сладкому зависит) стакана сахара и 0.5литра водки. Перемешиваем. Оставляем на две недели.
    Через две недели процеживаем, отжимаем, чтоб ни капли не пропало и ГОТОВО.

Лимоновка:
    Полностью аналогична мандариновке, вот только сахара - стакан, иначе кисло. ;)

Пить аккуратно - напиток обманчив, вкусен, пьется легко, а потом РАЗ... и ручки-ножки не работают. :)))


Фото - static.espreso.tv