Карпаччо из сёмги

    К праздничному завтраку изготовлено. Давно не делали, а сегодня сам бог велел. :)
    В отличие от ресторанного мы своё делаем многослойным. На мой взгляд, от этого вкус только выигрывает. Муж, виновник торжества, поддерживает обеими руками. :)

Состав классический - сёмга, лимонный сок, оливковое масло, песто.