Гуакамоле в конце лета

      Удалось мне тут удачное соотношение составляющих найти, и блаженствую я уже вторую неделю. Вот, как помидоры пошли, которые с этой закуской очень хорошо идут, так и завертелось.

Очень мне это сочетание нравится.
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Итак,
мякоть трёх средних спелых авокадо,
сок одного лимона (заливайте авокадо быстрее, а то оно темнеет не хуже яблока),
один средний помидор без шкурки,
чайная ложка соли,
один средний зубчик чеснока,
свежемолотый перец(смесь).

Всё взбить.
Image may be NSFW.
Clik here to view.

А потом вот так разложить. С домашним помидором опять же.
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Съесть и повторить. :)

Image may be NSFW.
Clik here to view.