Дважды рыба с картошкой

     Уже частично отредактировала пост о неизвестных тиарах, но работы там ещё много.
     "Драгоценные камни" одной из тиар вполне могут отбить аппетит, поэтому сначала посмотрите этот пост, а потом тот...

     В пятницу, после работы, наловили в магазине рыбки.
   Да непростой.
    Одной рыбиной был огромный морской окунь. Другими - прекрасные жирненькие скумбрии. Обе морские разновидности изначально были глубоко заморожены. В субботу с утра я засолила и "загорчичила" скумбрию, сначала разделав на филе.
     Муж отправился "переобувать" мальчика, а я осталась разбираться с окунем.
     Далее - в картинках:
Почищенный, умасленный, приправленный и с картошкой, перед запеканием


Запеченный






А сегодня мы нарезали скумбрию ломтиками и с картофельным пюре...



Морской окунь с картофелем